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Adrak mirchi ka raita in Hindi |अदरक मिर्ची का रायता फेंटा दही से बनता है। इस फेटें दही में हम फल और सब्जियाँ मिलाते हैं और धनिया, जीरा, पुदीना, और अन्य जड़ी बूटियों से सजातें हैं। अदरक मिर्ची रायता बहुत ही सरल और जल्दी बनने वाला रायता का नुस्खा है जो आसानी से तैयार हो सकता है।
अदरक मिर्ची का रायता बनाने के लिए मैने दही फेटा नहीं है क्योंकि यह बिना दही फेटें हुए और अधिक स्वादिष्ट बनता है। इस रायता मिर्ची मिलने से थोड़ा मसालेदार होता है।
अदरक मिर्ची का रायता
रायता फेंटा दही से बनता है। इस फेटें दही में हम फल और सब्जियाँ मिलाते हैं और धनिया, जीरा, पुदीना, और अन्य जड़ी बूटियों से सजातें हैं। अदरक मिर्ची रायता बहुत ही सरल और जल्दी बनने वाला रायता का नुस्खा है जो आसानी से तैयार हो सकता है। अदरक मिर्ची का रायता बनाने के लिए मैने दही फेटा नहीं है क्योंकि यह बिना दही फेटें हुए और अधिक स्वादिष्ट बनता है। इस रायता मिर्ची मिलने से थोड़ा मसालेदार होता है।
Servings 2 peoples
Calories 1717kcal
Ingredients
अदरक मिर्ची का रायता बनाने की सामग्री:
- 2 कप दही curd
- आधा चम्मच सरसों पाउडर mustard powder
- ¼ छोटा चम्मच काला नमक black salt
- ¼ छोटा चम्मच शक्कर sugar
- आधा चम्मच तेल oil
- ¼ छोटा चम्मच सरसों के बीज mustard seeds
- ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर red chilly powder +ginger grated
- 2 हरा मिर्च green chillyकटा
- ¼ छोटा चम्मच नमक salt
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा कसा हुआ
Instructions
- अदरक मिर्ची का रायता कैसे बनाना है:
- एक कटोरी में दही डाल लें और अदरक, हरी मिर्च, सरसों पाउडर, काला नमक, चीनी और नमक मिलाएँ।
- इसे अच्छी तरह मिक्स करें ।
- एक पैन में तेल, सरसों के बीज डालें और बीज को चटकने दें ।
- गॅस बंद करें और लाल मिर्च पाउडर डालें और इसे रायते पर तड़का लगाएँ ।
- अच्छी तरह मिक्स करें और सर्व करने के लिए तैयार हैं।
Video
Nutrition
Serving: 1serve | Calories: 1717kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 17g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 680mg | Potassium: 481mg | Sugar: 3g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 79mg | Iron: 2.6mg
अदरक मिर्ची का रायता कैसे बनाना है:
- एक कटोरी में दही डाल लें और अदरक, हरी मिर्च, सरसों पाउडर, काला नमक, चीनी और नमक मिलाएँ।
- इसे अच्छी तरह मिक्स करें ।
- एक पैन में तेल, सरसों के बीज डालें और बीज को चटकने दें ।
- गॅस बंद करें और लाल मिर्च पाउडर डालें और इसे रायते पर तड़का लगाएँ ।
- अच्छी तरह मिक्स करें और सर्व करने के लिए तैयार हैं।
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