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Papad Bhel Salad Recipe
Reshu Drolia
आज हम बनाने जा रहे है एक बहुत ही आसन और जल्दी तैयार होने वाली सलाद की रेसिपी जो हम शाम के नास्ते में या रात के खाने में भी पका सकते है वह है 'पापड़ भेल'| आप इससे स्वस्थ रेसिपी नही बोलंगे मगर आपको यह जरुर पसंद आयगी |
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Prep Time
10
minutes
mins
Total Time
10
minutes
mins
Course
Appetizer, Lunch and Dinner
Cuisine
Indan
Servings
2
People
Calories
102
kcal
Ingredients
1x
2x
3x
3
बड़े आकार के पापड़
1
मध्यम आकर कटा हुआ प्याज
1
छोटा आकार बारीक कटा हुआ टमाटर
1
मध्यम आकार का उबला हुआ और काट आलू
1
चम्मच चाट मसाला
नमक स्वाद अनुसार
ताजा हरा धनिया पत्ते
1½
छोटा चम्मच नींबू का रस
जरुरत के अनुसार सेव
Instructions
एक बड़े आकार का पैपडा लें उससे मोड़े और आधे में तोड़ दें
लंबी धारियों और ¼ इंच मोटाई में तेज चाकू के साथ पैप काटें.
एक पैन में तेल गरम करे और उसमे पापड़ को भुन ले उससे पलट कर भुने ताकि वो हर तरफ से पाक जाए।
तेल सोकने वाली कागज पर सभी तले हुए पापड़ को निकालिये ताकि अतिरिक्त तेल को अवशोषित किया जाए और एक तरफ रख दिया जाए।
एक कटोरी में बारीक कटा हुआ (प्याज, टमाटर, आलू) और सभी मसालों- चाट मसाला, नमक स्वाद अनुसार, ताजा हरा धनियां, नींबू का रस और सेव, अच्छी तरह मिलाए|.
तली हुई पापड़ को मिलाने के समय, धीरे-धीरे इसे मिला लें, ताकि सभी मसालों को अच्छी तरह मिला जाए ताकि पापड़ टूट न जाए।
पापड़ के मिलाने के बाद लंबे समय तक मिश्रण न रखें, अन्यथा पापड़ अपनी कुरकुराहट खो देंगे और गीला हो जाएगा।
Video
Notes
यदि आप हरी मिर्च डालना चाहते हैं तो अपने स्वाद के अनुसार मिलाए।
आप एक बंद डब्बे में तला हुआ पापड़ भी स्टोर कर सकते हैं
Nutrition
Serving:
1
Serve
Calories:
102
kcal
Carbohydrates:
22
g
Protein:
4
g
Fat:
1
g
Saturated Fat:
1
g
Sodium:
16
mg
Potassium:
689
mg
Fiber:
5
g
Sugar:
5
g
Vitamin A:
512
IU
Vitamin C:
33
mg
Calcium:
51
mg
Iron:
4
mg
Keyword
Papad Bhel salad, salad
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