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Paneer Capsicum Masala Recipe With Step By Step Photos And instructions- पनीर शिमला मिर्च (Capsicum) की सब्जी एक बहुत ही स्वादिष्ट और बढ़िया रेसिपी है| इसे आप रोटी या पराठे के साथ आराम से खा सकते है|पनीर कैप्सिकम बनाने के लिए हम प्याज, कसूरी मेथी, टमाटर, धनिया के दाने, नारियल का पाउडर, काजू इत्यादि का उपयोग करते है| चलिए हम देखते है की पनीर कैप्सिकम मसाला कैसे बनाते है|
ओर भी पनीर रेसिपीज:
- Matar Paneer,
- Kadai Paneer,
- Palak Paneer, इत्यादि |
Paneer Capsicum Masala in Hindi- Shimla Mirch
पनीर शिमला मिर्च (Capsicum) की सब्जी एक बहुत ही स्वादिष्ट और बढ़िया रेसिपी है. इसे आप रोटी या पराठे के साथ आराम से खा सकते है|
Calories 221kcal
Ingredients
- 250 gm पनीर के क्सुब्स घर में पनीर कैसे बनाये
- 1 मध्यम साइज़ का कटा हुआ शिमला मिर्च thinly sliced
- 2 medium size chopped onion thinly sliced
- 1 चम्मच घी/तेल
- 1/२ चम्मच जीरा
- 2 हरी मिर्च बीच में से कटी हुई
- 1/२ चम्मच काला नमक
- नमक
- कसूरी मेथी
- धनिया की पत्ती
- 1/४ चम्मच गरम मसाला
Instructions
- ) सबसे पहले पण में घी गरम करलें
- ) गरम होने पर इसमें जीरा डालिए और थोड़ी देर उसे सेंक लीजिये| जब वह ओय्री तरह से फ्राई हो जाए तब उसमे हरी मिर्च, प्याज और शिमला मिर्च दाल दीजिये| संग में काली मिर्च भी|
- ) प्यार एवं शिमला मिर्च को तेज़ आंच पर थोड़ी देर पका लें जब तक कि प्याज आर पार ना दिखने लगे और शिमला मिर्च पूरी क्रंची ना हो जाए|
- ध्यान रहे कि हमें शिमला मिर्च को ज्यादा नहीं पकाना है क्योंकि अगर वह क्रंची ना रहे तो खाने में मजा नहीं आता| उसे कम से कम 5-6 मिनट तक पका लीजिए|
- ) थोड़ा नमक डालकर उसे अच्छी तरह से मिलाइए|
- ) अब उसमें पनीर के टुकड़े, कालीमिर्च, कसूरी मेथी, धनिया के पत्ते और नमक डालिए| नमक जितना आपको जरुरत लगे उतना ही डालियेगा| गरम मसाला डालिए और सब को अच्छी तरह से मिला लीजिए|
- ) यह पनीर कैप्सिकम मसाला खाने के लिए पूरी तरह तैयार है|
- ) इसे आप रोटी, पराठे या अन्य किसी चीज की संग सर्व कर सकते हैं| आप इसे ब्रेड टोस्ट के संग भी सर्व कर सकते हैं|
Video
Nutrition
Serving: 1Serve | Calories: 221kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 8g | Fat: 19g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 91mg | Vitamin C: 3.1mg | Calcium: 300mg | Iron: 0.2mg
पनीर शिमला मिर्च मसाला कैसे बनाते है:
- सबसे पहले पण में घी गरम करलें
- गरम होने पर इसमें जीरा डालिए और थोड़ी देर उसे सेंक लीजिये| जब वह ओय्री तरह से फ्राई हो जाए तब उसमे हरी मिर्च, प्याज और शिमला मिर्च दाल दीजिये| संग में काली मिर्च भी|
- प्यार एवं शिमला मिर्च को तेज़ आंच पर थोड़ी देर पका लें जब तक कि प्याज आर पार ना दिखने लगे और शिमला मिर्च पूरी क्रंची ना हो जाए|
- ध्यान रहे कि हमें शिमला मिर्च को ज्यादा नहीं पकाना है क्योंकि अगर वह क्रंची ना रहे तो खाने में मजा नहीं आता| उसे कम से कम 5-6 मिनट तक पका लीजिए|
- थोड़ा नमक डालकर उसे अच्छी तरह से मिलाइए
- अब उसमें पनीर के टुकड़े, कालीमिर्च, कसूरी मेथी, धनिया के पत्ते और नमक डालिए| नमक जितना आपको जरुरत लगे उतना ही डालियेगा| गरम मसाला डालिए और सब को अच्छी तरह से मिला लीजिए|
- यह पनीर कैप्सिकम मसाला खाने के लिए पूरी तरह तैयार है|
- इसे आप रोटी, पराठे या अन्य किसी चीज की संग सर्व कर सकते हैं| आप इसे ब्रेड टोस्ट के संग भी सर्व कर सकते हैं|
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