ओरिओ बॉल्स कुरकुरे और मुरमुरे चॉकलेट बॉल्स हैं जो ओरिओ बिस्कुट और पिघलती चॉकलेट पीसकर बनाई जाती हैं। यह एक स्वादिष्ट और मजेदार होममेड चॉकलेट बिस्कुट है|
एक जार लें और 2 चम्मच नरम मक्खन और 1 छोटा चम्मच पाउडर चीनी के साथ ओरिओ बिस्कुट को पीस लें या क्रश करें।
अब ओरिओ पाउडर के मिश्रण कटोरे में डालें और इसे चॉकलेट बनाने के लिए चोको चिप्स मिलाएँ जोड़ें। यदि आप के पास नहीं है तो आप इसेमे कोको पाउडर भी मिला सकते हैं ताकि इसे चॉकलेट किया जा सके
अब थोड़ा दूध मिलाएँ और इसके आटे के लोई जैसा बनाएँ ।
मिश्रण का छोटा सा हिस्सा लें, इसे अपने हथेलियों में रोल करें और इससे छोटी बॉल्स जैसे बनाएँ।
इसे फ्रिज में रखें और थोड़ी देर के लिए सेट करें या यदि आपके पास ज्यादा समय न हो तो पिघला हुआ चॉकलेट में तुरन्त डुबो सकते हैं।
डबल बॉयलर का उपयोग करके डार्क चॉकलेट को पिघलाएँ या आप इसे कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव कर सकते हैं। डबल बॉयलर के लिए एक गहरे पैन में पानी डालें और इसे कम लौ पर रखें। चॉकलेट के साथ सीधे संपर्क से बचने के लिए पैन के शीर्ष पर गर्मी से बचने वाला कटोरा रखें।
अब कटा हुआ चॉकलेट, पिघला हुआ मक्खन मिलाएँ और चिकना और पिघला हुआ होने तक चलातें रहें।
आँच पर से कटोरा निकालें
अब पिघला हुआ चॉकलेट के साथ प्रत्येक बॉल्स को कोट करें
इसे कुछ चोको चिप्स, रंगीन चिप्स के साथ गार्निश करें और इसे 20-30 मिनट तक सेट करने के लिए एक रेफ्रिजरेटर में रखें।
बिना बेक किया हुआ ओरिओ बॉल्स सर्व करने के लिए हैं।