Mango Cheese Roll Dessert Recipe
आम पनीर रोल एक भारतीय मिठाई व्यंजन है जो आम स्लाइस में पनीर या छेने के मिश्रण को डाल के उसे एक सिलिंडर के आकर में रोल कर के बनाई जाती है।
Servings 4 peolpes
Calories 19kcal
Ingredients
- 1 बड़े आकार आम
- 1/2 कप पनीर कसा हुआ
- ½ टेबल चम्मच पाउडर चीनी
- ¼ टीस्पून इलायची पाउडर
सजावट के लिए
- चांदी पत्ती
- गुलाब की पंखुड़ियां
Instructions
- एक थाली या गहरी कटोरी में कसा हुआ पनीर रखो और पीसा हुआ चीनी और इलायची पाउडर मिलाए। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और चिकनी मिश्रण बनाएं।
- आम की त्वचा निकल ले और आम को पतले स्लाइस में काट लें।
- एक आम का टुकरा ले और उसे एक कोने में चम्मच से पनीर का मिश्रण डाले या फिर आप पूरा पनीर के मिश्रण को आम के ऊपर फैला भी सकते है|
- आम को सिलिंडर की तरह रोल करे और कोने को बंद करे|
- कसकर अंत में सील करने के लिए टूथ पिक्क का इस्तिमाल करे।
- बाकि बचे आम के रोल के लिए यही प्रक्रिया को दोहराए|
- सजावट के लिए टूथ पिक्क को निकल ले और एक सर्विंग प्लेट में रोल्स को रखे|
- चांदी की पत्ती और गुलाब की पत्ती के साथ गार्निश करे|
- इसे ठंडा करने के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। ठंडा परोसें
Video
Notes
आप मिश्रण बनाने के लिए पनीर के बजाय छेना उपयोग कर सकते हैं।
आप रोल करने के बाद तुरंत सेवा कर सकते हैं, लेकिन मैं फ्रिज में रखने के लिए यह सेट करने देती है और इसे ठंडा करते हैं।
आम को बहुत पतले स्लाइस में काटें, मोटी स्लाइस आसानी से रोल नहीं होगी और रोलिंग के दौरान टूट भी जाएगा।
आप पनीर मिश्रण में बादाम भी जोड़ सकते हैं|
आप रोल करने के बाद तुरंत सेवा कर सकते हैं, लेकिन मैं फ्रिज में रखने के लिए यह सेट करने देती है और इसे ठंडा करते हैं।
आम को बहुत पतले स्लाइस में काटें, मोटी स्लाइस आसानी से रोल नहीं होगी और रोलिंग के दौरान टूट भी जाएगा।
आप पनीर मिश्रण में बादाम भी जोड़ सकते हैं|
Nutrition
Serving: 1pcs | Calories: 19kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 63mg | Potassium: 18mg | Vitamin A: 25IU | Calcium: 15mg