घर पर चटनी चपाती बनाने की विधि | Chutney Chapati In Hindi
Reshu Drolia
चटनी चपाती- आज मैं आपको बच्चों के लिए एक आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपी चटनी चपाती आप कैसे बनाएं इसकी विधि मैं बताने जा रही हूँ। इसे इवनिंग स्नैक्स के लिए भी आप बना सकते हैं | यह 15 मिनट में बन जाता है और शाम के नाश्ते के लिए एक बहुत अच्छा नुस्खा है।
एक जार लें और उसमें कटा हुआ टमाटर, लहसुन, अदरक, कटी हुई हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, कटा हुआ धनिया पत्ता, नमक डाल दे और पानी डालकर बारीक पीस लें।
टमाटर का पेस्ट या मिश्रण तैयार है।
अब बचे हुए चपाती को लें और 4 बराबर भागों में काट ले, आप दो भाग में भी काट सकते हैं।
अब चपाती का एक भाग लें और चपाती के एक तरफ समान रूप से 1 बड़ा चम्मच टमाटर का मिश्रण फैलाएं।
अब इसी तरह बचे हुए चपाती पर टमाटर का मिश्रण फैला दें।
मध्यम आँच पर नॉन-स्टिक पैन गरम करें और पैन में थोड़ा तेल डालें।
जब पैन गरम हो जाए तो चपाती के टमाटर की चटनी लगे वाले साइड को हम पैन में रखेंगे और इसे मध्यम-धीमी आंच पर 2-3 मिनट के लिए पकने दें।
पकने के बाद इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं।
चटनी चपाती को पैन से बाहर निकालें और प्लेट पर परोसें।