आचारी शिमला मिर्च कैसे बनाते है | Capsicum Recipe

अचारी शिमला मिर्च (शिमला मिर्च)  भारतीय मसाला के साथ मिला कर बनाया  जाता है। इसको बनाना बहुत ही सरल है और  आप घर पर आसानी से यह कर सकते हैं। शिमला मिर्च की मजेदार  सुगंध आपको  दिन भर तरोताजा रखेगा।

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अचारी शिमला मिर्च कैसे बनाएं:

• लंबे टुकड़ों में शिमला मिर्च काटें।
• एक पैन में तेल गरम करें।
• मेथी दाना , सौंफ , हिंग डालें और तब तक भूनें जबतक यह हल्के भूरे रंग का हो जाता है।

• शिमला मिर्च , नमक डालें और तबतक पकाएं जब तक शिमला मिर्च नरम हो जाता है।

• हल्दी पाउडर , सरसों पाउडर चुटकी भर डालें और 2 मिनट के लिए पकाएं ।

• पराठा या रोटी के साथ गरम गरम स्वादिस्ट अचारी शिमला मिर्च  परोसें।