आम की लस्सी बनाने की विधि | Mango Lassi Recipe In Hindi

आम की लस्सी बनाने की विधि (Mango Lassi Recipe In Hindi)-  मैंगो लस्सी पारंपरिक भारतीय लस्सी का एक बेहतर रूप है। आम की लस्सी दही में आमरस (आम के रस) जोड़कर बनाई जाती है। यह गर्मी के दौरान एक स्वादिष्ट शेक बनकर आती है|

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आम की लस्सी कैसे बनाते है:

• एक ब्लेंडर में कटे हुए आमों को जोड़ें।
• एक ब्लेंडर में कटे हुए आमों के साथ दही, चीनी (अपने स्वाद के अनुसार), केसर के किस्में और दूध डाले ।

• अच्छी तरह पिस ले जब तक मिश्रण पूरा चिकना न हो जाए|

• गिलास में मेंगो लस्सी डालें|

• कटा हुआ बादाम, बर्फ के क्यूब्स और केसर के साथ अल्फोन्सो मैंगो लस्सी को गार्निश करें और इसे ठंडा परोसे।

ध्यान दे:

• चीनी नहीं भी दे सकते है या आप अपने स्वाद के अनुसार जोड़ सकते हैं।
• यदि आप थोड़ा पतली स्थिरता चाहते हैं तो सम्मिलित करते हुए आम लस्सी में थोडा दूध जोड़ें।
• आप अपने स्वाद के अनुसार बादाम जोड़ सकते हैं।
• मिश्रण करते समय आप बर्फ के क्यूब्स जोड़ सकते हैं।