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धनिया की चटनी बनाने की विधि (Dhaniya Ki Chutney Recipe In Hindi)- अगर बात पकोड़े की हो तो चटनी बेहद जरुरी होती है यह बहुत ही आसन चटनी की रेसिपी है जो हर भारतीये घरो में बनाई जाती है| हमारे शाम के नास्ते में भी चटनी बहुत महत्पूर्ण होती है समोसा या पकोड़े के लिए| यह कई तरीके के भी होते है जैसे टमाटर की चटनी, मूंगफली की चटनी दही के साथ या ककड़ी पुदीना डीप|
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Dhaniya Ki Chutney
अगर बात पकोड़े की हो तो चटनी बेहद जरुरी होती है यह एक बेहद आसन चटनी की रेसिपी है जो हर भारतीये घरो में बनती है| हमारे शाम के नास्ते में भी चटनी बहुत महत्पूर्ण होती है समोसे यह पकोड़े के लिए | यह कई तरीके के भी होते है जैसे टमाटर की चटनी,मूंगफली की चटनी दही के साथ,या ककड़ी और पुदीना डीप |
Servings 4 serve
Calories 122kcal
Ingredients
- 100 ग्राम धनिया पत्ता कटा हुआ
- ¼ चम्मच धनिया पाउडर
- हिंग की चुटकी
- छोटा अदरक का टुकरा
- हरी मिर्च के टुकरे
- नमक स्वाद अनुसार
- ½ चम्मच निम्बू का रस
- ¼ चम्मच जीरा
- ¼ चम्मच काला नमक
- ½-1 चम्मच भुजिया रंग के लिए
Instructions
- एक पेस्ट बनाने के लिए थोड़ी पानी के साथ धनिया की पत्तियां, जीरा, धनियां, धनिया पाउडर, हिंग, नमक, अदरक, हरी मिर्च और भुजिया को पीस लें।
- एक कटोरी में चटनी डालोकाला नमक और नींबू का रस मिलाये और इसे ठंडी तापमान में रखें।
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Nutrition
Serving: 1Serve | Calories: 122kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 6g | Fat: 4g | Sodium: 273mg | Potassium: 1116mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1465IU | Vitamin C: 144.8mg | Calcium: 311mg | Iron: 10.7mg
धनिया की चटनी कैसे बनाते है:
- एक पेस्ट बनाने के लिए धनिया की पत्तियां, जीरा, धनिया पाउडर, हिंग, नमक, अदरक, हरी मिर्च और भुजिया को पूरी तरह से थोड़ा पानी मिलाकर पीस लें।
- एक कटोरी में चटनी डाल के काला नमक और नींबू का रस मिला ले और इसे ठंडी तापमान में रखें|
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