ब्रेड मूंगदाल उत्तपम बनाने की विधि | Bread Moongdal Uttapam Recipe In Hindi

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Bread moongdal uttapam recipe with step by step photos and instructions- यह एक भारतीए व्यंजन है जो ब्रेड और मूंगदाल के मिश्रण से तैयार की गई है| आप इससे सुबह के नाश्ते में या शाम के नाश्ते में परोस सकते है|

मैंने और भी कई मूंग डाल के रेसिपीज बनाई है :

• मूंग दाल का हलवा ,
• साबुत मूंग दाल के पराठे ,
• मूंग दाल का टिक्का

दुसरे और भी कई नास्ते की रेसिपीज जैसे:

• सूजी कचोरी,
• बेसन का चील्ला,
• वैज पोहा कटलेट ,
• पनीर टिक्का ,
• रवा केक,

ब्रेड मूंगदाल का उत्तपम कैसे बनाते है:

• मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए भिगो के एक तरफ रखें।

• कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जियों का मिश्रण बनायें।

• भिगोए हुए मूंग दाल, अदरक, हरी मिर्च, नमक डाल कर घोल बना ले।

• गोल आकार में रोटी के टुकडो को काट ले|
• हलके आंच में नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।

• मूंग दाल के घोल में ब्रेड के टुकड़े को डुबाये और पैन पर फैलाए।

• उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाए और उस पर कुछ तेल छिडके|

• कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ से भी पकाएं।

• इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
• उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।

• धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।

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