नारियल की चटनी बनाने की विधि | Coconut Chutney Recipe In Hindi

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Nariyal Ki chutney recipe with step by step photos and instructions-  नारियल की चटनी एक दक्षिण भारतीय दिश है जिसे हम आमतौर पर डोसा, उत्तपम और इडली के साथ खाते है| लेकिन आप इस चटनी को और भी चीज़ों के साथ खा सकते है |

दुसरे south Indian recipes आपके लिए:

• ब्रेड इडली,
• कर्ड राइस,
• ब्रेड उत्तपम
• ब्रेड मूंगदाल का उत्तपम,
• रवा उपमा,
• रेड इडली कपकेक,

यह बहुत ही आसान है और आपको यह अवश्य पसंद आएगी तो चलिए इस बनाते है|

नारियल की चटनी कैसे बनाना है: 

• चना दाल धीमी आंच पर तब तक भुने जब तक यह हल्के भूरे रंग में बदल जाता है।

• जब दाल भुनजाएतो पानी मिलाएँ और कम से कम एक घंटे के लिए भिगो देंता कि यह नरम और पीसने के लिए आसान हो जाए।

• भीगा दाल, नारियल, हरी मिर्च, हरा धनिया और पानी आवश्यकता के अनुरूप डालें और एक पेस्ट जैसा पीस लें।
• अब नमक स्वाद के अनुसार डालें और इसे अच्छी तरह से मिलाएँ।

• तड़ के के लिए तेल गरम करें। सरसों के बीज, लाल मिर्च और करीपत्ता डालें और सरसों के बीज चटकने दें चटनी पर इस तड़ केडा लें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

• नारियल की चटनी की सर्व करने के लिए तैयार है। इडली, डोसा, बेसन का चिल्ला, ढोकलाआदिकेसाथपरोसें।

ध्यान दें:

• लंबे समय के लिए चटनी बाहर नरखें। यह ताजा शेबन किया जाना चाहिए के लिए या एक दिनमें यदि आपको इसे कुछ घंटों के लिए रखना है, तो फ्रिज में रखें।

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