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Bread Moongdal Ka Uttapam
Reshu Drolia
यह एक इंडियन दिश है जो ब्रेड और मूंग डाल के मिश्रण से तैयार की गई है
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Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
10
minutes
mins
Total Time
20
minutes
mins
Course
Breakfast
Cuisine
Indian
Servings
2
Peoples
Calories
537
kcal
Ingredients
1x
2x
3x
250
ग्राम
मूंग दल
1
बड़ा चम्मच
धनिया
काट हुआ
1
छोटा
शिमला मिर्च
कटा हुआ
1
अदरक
छोटा टुकड़ा
2-3
टुकड़ा
हरी मिर्च
2
चम्मच
पनीर
चना
2
छोटे
टमाटर
बारीकी से कटा हुआ
1
छोटा
गाजर
कटा हुआ
2
प्याज
बारीक कटा हुआ
4
ब्रेड
नमक
स्वाद अनुसार
चाट मसाला
स्वाद अनुसार
तेल
पकाने के लिए
Instructions
मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए एक तरफ रखें।
कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जी का मिश्रण बनायें।
भिगोकर मूंग दल, अदरक, हरी मिर्च, नमक पीसकर घोल बनाओ। गोल आकार में रोटी का टुकड़ा काटें
कम गर्मी पर नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।
मूंग दाल के घोल में रोटी डुबाये और पैन पर फैलाए ।
उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाओ और उस पर कुछ तेल चिड्को|
कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ भी पकाएं।
इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।
धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।
Video
Nutrition
Serving:
1
Pcs
Calories:
537
kcal
Carbohydrates:
98
g
Protein:
33
g
Fat:
2
g
Cholesterol:
2
mg
Sodium:
259
mg
Potassium:
1951
mg
Fiber:
25
g
Sugar:
18
g
Vitamin A:
5655
IU
Vitamin C:
75.4
mg
Calcium:
222
mg
Iron:
9.2
mg
Keyword
breakfast, Uttapam
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