ब्रेड मूंगदाल उत्तपम बनाने की विधि | Bread Moongdal Uttapam Recipe In Hindi

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Bread moongdal uttapam recipe with step by step photos and instructions- यह एक भारतीए व्यंजन है जो ब्रेड और मूंगदाल के मिश्रण से तैयार की गई है| आप इससे सुबह के नाश्ते में या शाम के नाश्ते में परोस सकते है|

मैंने और भी कई मूंग डाल के रेसिपीज बनाई है :

• मूंग दाल का हलवा ,
• साबुत मूंग दाल के पराठे ,
•  मूंग दाल का टिक्का

Bread Moongdal Ka Uttapam

यह एक इंडियन दिश है जो ब्रेड और मूंग डाल के मिश्रण से तैयार की गई है

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Course: Breakfast

Cuisine: Indian

Keyword: breakfast, Uttapam

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 20 minutes

Servings: 2 Peoples

Calories: 537kcal

Author: Reshu Drolia

Ingredients

• 250 ग्राम मूंग दल
• 1 बड़ा चम्मच धनिया काट हुआ
• 1 छोटा शिमला मिर्च कटा हुआ
• 1 अदरक छोटा टुकड़ा
• 2-3 टुकड़ा हरी मिर्च
• 2 चम्मच पनीर चना
• 2 छोटे टमाटर बारीकी से कटा हुआ
• 1 छोटा गाजर कटा हुआ
• 2 प्याज बारीक कटा हुआ
• 4 ब्रेड
• नमक स्वाद अनुसार
• चाट मसाला स्वाद अनुसार
• तेल पकाने के लिए

Instructions

• मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए एक तरफ रखें।
• कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जी का मिश्रण बनायें।
• भिगोकर मूंग दल, अदरक, हरी मिर्च, नमक पीसकर घोल बनाओ। गोल आकार में रोटी का टुकड़ा काटें
• कम गर्मी पर नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।
• मूंग दाल के घोल में रोटी डुबाये और पैन पर फैलाए ।
• उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाओ और उस पर कुछ तेल चिड्को|
• कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ भी पकाएं।
• इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
• उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।
• धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।

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Nutrition

Serving: 1Pcs | Calories: 537kcal | Carbohydrates: 98g | Protein: 33g | Fat: 2g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 259mg | Potassium: 1951mg | Fiber: 25g | Sugar: 18g | Vitamin A: 5655IU | Vitamin C: 75.4mg | Calcium: 222mg | Iron: 9.2mg

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दुसरे और भी कई नास्ते की रेसिपीज जैसे:

• सूजी कचोरी,
• बेसन का चील्ला,
• वैज पोहा कटलेट ,
• पनीर टिक्का ,
• रवा केक,

ब्रेड मूंगदाल का उत्तपम कैसे बनाते है:

• मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए भिगो के एक तरफ रखें।

• कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जियों का मिश्रण बनायें।

• भिगोए हुए मूंग दाल, अदरक, हरी मिर्च, नमक डाल कर घोल बना ले।

• गोल आकार में रोटी के टुकडो को काट ले|
• हलके आंच में नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।

• मूंग दाल के घोल में ब्रेड के टुकड़े को डुबाये और पैन पर फैलाए।

• उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाए और उस पर कुछ तेल छिडके|

• कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ से भी पकाएं।

• इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
• उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।

• धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।

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