ब्रेड मूंगदाल उत्तपम बनाने की विधि | Bread Moongdal Uttapam Recipe In Hindi

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Bread moongdal uttapam recipe with step by step photos and instructions- यह एक भारतीए व्यंजन है जो ब्रेड और मूंगदाल के मिश्रण से तैयार की गई है| आप इससे सुबह के नाश्ते में या शाम के नाश्ते में परोस सकते है|

मैंने और भी कई मूंग डाल के रेसिपीज बनाई है :

• मूंग दाल का हलवा ,
• साबुत मूंग दाल के पराठे ,
•  मूंग दाल का टिक्का

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Bread Moongdal Ka Uttapam

यह एक इंडियन दिश है जो ब्रेड और मूंग डाल के मिश्रण से तैयार की गई है

Course Breakfast

Cuisine Indian

Keyword breakfast, Uttapam

Prep Time 10 minutes

Cook Time 10 minutes

Total Time 20 minutes

Servings 2 Peoples

Calories 537kcal

Author Reshu Drolia

Ingredients

• 250 ग्राम मूंग दल
• 1 बड़ा चम्मच धनिया काट हुआ
• 1 छोटा शिमला मिर्च कटा हुआ
• 1 अदरक छोटा टुकड़ा
• 2-3 टुकड़ा हरी मिर्च
• 2 चम्मच पनीर चना
• 2 छोटे टमाटर बारीकी से कटा हुआ
• 1 छोटा गाजर कटा हुआ
• 2 प्याज बारीक कटा हुआ
• 4 ब्रेड
• नमक स्वाद अनुसार
• चाट मसाला स्वाद अनुसार
• तेल पकाने के लिए

Instructions

• मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए एक तरफ रखें।
• कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जी का मिश्रण बनायें।
• भिगोकर मूंग दल, अदरक, हरी मिर्च, नमक पीसकर घोल बनाओ। गोल आकार में रोटी का टुकड़ा काटें
• कम गर्मी पर नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।
• मूंग दाल के घोल में रोटी डुबाये और पैन पर फैलाए ।
• उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाओ और उस पर कुछ तेल चिड्को|
• कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ भी पकाएं।
• इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
• उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।
• धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।

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Nutrition

Serving: 1Pcs | Sodium: 259mg | Calcium: 222mg | Vitamin C: 75.4mg | Vitamin A: 5655IU | Sugar: 18g | Fiber: 25g | Potassium: 1951mg | Cholesterol: 2mg | Calories: 537kcal | Fat: 2g | Protein: 33g | Carbohydrates: 98g | Iron: 9.2mg

दुसरे और भी कई नास्ते की रेसिपीज जैसे:

• सूजी कचोरी,
• बेसन का चील्ला,
• वैज पोहा कटलेट ,
• पनीर टिक्का ,
• रवा केक,

ब्रेड मूंगदाल का उत्तपम कैसे बनाते है:

• मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए भिगो के एक तरफ रखें।

• कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जियों का मिश्रण बनायें।

• भिगोए हुए मूंग दाल, अदरक, हरी मिर्च, नमक डाल कर घोल बना ले।

• गोल आकार में रोटी के टुकडो को काट ले|
• हलके आंच में नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।

• मूंग दाल के घोल में ब्रेड के टुकड़े को डुबाये और पैन पर फैलाए।

• उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाए और उस पर कुछ तेल छिडके|

• कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ से भी पकाएं।

• इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
• उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।

• धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।

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