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Bread moongdal uttapam recipe with step by step photos and instructions- यह एक भारतीए व्यंजन है जो ब्रेड और मूंगदाल के मिश्रण से तैयार की गई है| आप इससे सुबह के नाश्ते में या शाम के नाश्ते में परोस सकते है|
मैंने और भी कई मूंग डाल के रेसिपीज बनाई है :
Bread Moongdal ka Uttapam Recipe Video In Hindi
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How To Make Bread Moongdal Uttapam Recipe With Instructiond In Hindi
Bread Moongdal Ka Uttapam
यह एक इंडियन दिश है जो ब्रेड और मूंग डाल के मिश्रण से तैयार की गई है
Prep Time10 mins
Cook Time10 mins
Total Time20 mins
Servings: 2 Peoples
Calories: 537kcal
Ingredients
- 250 ग्राम मूंग दल
- 1 बड़ा चम्मच धनिया काट हुआ
- 1 छोटा शिमला मिर्च कटा हुआ
- 1 अदरक छोटा टुकड़ा
- 2-3 टुकड़ा हरी मिर्च
- 2 चम्मच पनीर चना
- 2 छोटे टमाटर बारीकी से कटा हुआ
- 1 छोटा गाजर कटा हुआ
- 2 प्याज बारीक कटा हुआ
- 4 ब्रेड
- नमक स्वाद अनुसार
- चाट मसाला स्वाद अनुसार
- तेल पकाने के लिए
Instructions
- मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए एक तरफ रखें।
- कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जी का मिश्रण बनायें।
- भिगोकर मूंग दल, अदरक, हरी मिर्च, नमक पीसकर घोल बनाओ। गोल आकार में रोटी का टुकड़ा काटें
- कम गर्मी पर नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।
- मूंग दाल के घोल में रोटी डुबाये और पैन पर फैलाए ।
- उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाओ और उस पर कुछ तेल चिड्को|
- कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ भी पकाएं।
- इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
- उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।
- धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।
Nutrition
Serving: 1Pcs | Calories: 537kcal | Carbohydrates: 98g | Protein: 33g | Fat: 2g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 259mg | Potassium: 1951mg | Fiber: 25g | Sugar: 18g | Vitamin A: 113.1% | Vitamin C: 91.4% | Calcium: 22.2% | Iron: 51.1%
दुसरे और भी कई नास्ते की रेसिपीज जैसे:
ब्रेड मूंगदाल का उत्तपम कैसे बनाते है:
- मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए भिगो के एक तरफ रखें।
- कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जियों का मिश्रण बनायें।
- भिगोए हुए मूंग दाल, अदरक, हरी मिर्च, नमक डाल कर घोल बना ले।
- गोल आकार में रोटी के टुकडो को काट ले|
- हलके आंच में नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।
- मूंग दाल के घोल में ब्रेड के टुकड़े को डुबाये और पैन पर फैलाए।
- उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाए और उस पर कुछ तेल छिडके|
- कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ से भी पकाएं।
- इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
- उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।
- धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।
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