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रोटी पिज़्ज़ा बनाने की विधि (Roti Pizza Recipe In Hindi)- यह एक भारतीए रोटी पिज्जा व्यंजन है जो एक पिज्जा के प्रकार का नुस्खा है जिसे आप घर पर बचे हुए रोटी या ताजा रोटी का उपयोग कर के बना सकते हैं और आपके बच्चे इसे पसंद भी करेंगे|
मेरे और भी पिज़्ज़ा की रेसिपी है जिससे आप बना सकते है:
Roti Pizza - Pizza Recipe
रोटी पिज्जा पकाने की विधि | भारतीय पिज़्ज़ा पकाने की विधि रोटी पिज्जा एक पिज्जा प्रकार का नुस्खा है जो आप घर पर बचे हुए रोटी या ताजा रोटी का उपयोग कर बना सकते हैं और आपके बच्चे इसे पसंद करेंगे।
Servings 2
Calories 87kcal
Ingredients
- 3 टुकड़े रोटी
- 3/4 टेबल स्पून पिज्जा मसाला / इतालवी मसाला
- लाल मिर्च के गुच्छे जरूरत के अनुसार
- 1 बड़ा चम्मच ऑलिव ऑयल
- चीज़ स्प्रेड आवश्यक के अनुसार
- पिज़्ज़ा पास्ता सॉस आवश्यक के अनुसार
- 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच चाट मसाला
- मोत्ज़ारेला चीज़
- नमक स्वाद अनुसार
मिश्रित सब्जियाँ :
- 1 मध्यम प्याज छोटे छोटे कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च
- 2 बड़े चम्मच हरी मिर्च
- 5-6 काली जैतून कटा हुआ
- 1/4 कप मीठी मकई कार्न उबला हुआ
- 1 टमाटर छोटा कटा हुआ
Instructions
- एक कटोरे में बारीक कटा हुआ सब्जियाँ रखें और सभी मसालों- चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, पिज्जा मसाला, नमक मिलाएँ और अच्छी तरह से इस मिश्रण। को मिलाएँ
- अब रोटी या बचा हुआ रोटी पर रोटी ले लें दें। इस रोटी पिज्जा को बनाने के लिए मैंने एक घंटे से पहले रोटी पकाई और इसे बिना घी लगाए कसेरोल मे डालकर रख दिया।
- अब कुछ स्प्रेड चीज़ सारी रोटी पर फ़ैलाएँ
- अब कुछ पिज़्ज़ा पास्ता सॉस लगाएँ और इसे क्रीम चीज़ परत पर फैलाएं। मैंने घर बनाया पिज्जा सॉस का इस्तेमाल किया है लेकिन आप तैयार किए गए पिज्जा पास्ता सॉस का भी उपयोग कर सकते हैं जो बाजार में आसानी से उपलब्ध है।
- कुछ कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ फ़ैलाएँ
- कुछ बारीक कटा हुआ वेजीस रखो और रोटी पर फ़ैलाएँ
- अंत में कुछ और कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ लगाएँ और थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें।
- बाकी की रोटी के लिए इसी प्रक्रिया को दोहराएं
- आज मैं ओवन और पैन दोनो में रोटी पिज्जा बनाने जा रहा हूं।
- ओवन में रोटी पिज्जा बनाने के लिए:
- कुछ जैतून के तेल से बेकिंग ट्रे को ग्रीज़ करें और ट्रे में रोटी पिज्जा डालें अब पहले से गर्म ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पर 7-8 मिनट के लिए सेके या पनीर पिघल जाए और रोटी थोड़ा कुरकुरा हो जाए। बाकी की रोटी के लिए इसी प्रक्रिया को दोहराएं।
पॅन में रोटी पिज्जा बनाने के लिए:
- जैतून के तेल या आप मक्खन का इस्तेमाल कर के नॉन स्टिक पैन ग्रीस करें और पॅन में रोटी पिज्जा डालकर ढक्कन को ढककर इसे कम लौ पर तबतक पकाएँ जबतक पनीर पिघल जाए और रोटी थोड़ा कुरकुरा हो जाए।
- इसे पैन में तैयार करने के लिए लगभग 7 मिनट लगेंगे।
- ओवन और पैन से रोटी पिज्जा बाहर निकालें और अंत में यह कुछ पिज्जा का मसाला, लाल मिर्च के टुकड़ों को छिड़ककर इसे गार्निश करें।
- यदि आप मसालेदार खाने के लिए नहीं चाहते तो लाल मिर्च के गुच्छे को छोड़ दें ।
- पिज्जा कटर ले लो और चार स्लाइस में काटें और सर्व करें ।
- रोटी पिज्जा की सर्व के लिए तैयार है गर्म - गर्म परोसें ।
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Nutrition
Serving: 1pcs | Calories: 87kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 1g | Fat: 6g | Sodium: 131mg | Potassium: 97mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 285IU | Vitamin C: 16.3mg | Calcium: 19mg | Iron: 0.3mg
रोटी पिज़्ज़ा कैसे बनाते है:
- एक कटोरे में बारीक कटा हुआ मिश्रित सब्जिय डाले और सभी मसालों- चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, पिज्जा मसाला, नमक डाल के मिश्रण को मिलाए जब तक यह एक दुसरे में अच्छी तरह मिला न जाए।
- अब नियमित रूप से रोटी ले या बचे हुए रोटी ले। इस रोटी पिज्जा को बनाने के लिए मैंने एक घंटे से पहले रोटी पकाई और इसे घी बिना लगाये परात में रख दिया।
- अब कुछ चीस डालो और रोटी भर में फैल दो।
- अब कुछ पिज़्ज़ा पास्ता सॉस डाल करें उससे क्रीम चीस के ऊपर फैलाएं। मैंने घर के बनाया पिज्जा सॉस का इस्तेमाल किया है लेकिन आप तैयार किए गए पिज्जा पास्ता सॉस का भी उपयोग कर सकते हैं जो बाजार में आसानी से उपलब्ध है।
- कुछ ग्रेट किया हुआ मोज़ेरेला चीस को फैलाए|
- कुछ बारीक कटी हुई मिश्रण की हुई सब्जिया रखो और रोटी में फैला दे।
- अंत में कुछ और कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डाले और थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें।
- बाकी की रोटी के लिए इसी प्रक्रिया को दोहराएं|
आज मैं ओवन और पैन में रोटी पिज्जा बनाने जा रही हूं।
रोटी पिज़्ज़ा ओवन में कैसे बनाते है
- कुछ जैतून का तेल के साथ बेकिंग ट्रे में लगाये और ट्रे में रोटी पिज्जा डाल दे।
- अब पिज़्ज़ा को पहले से गरम किया हुआ ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पर 7-8 मिनट के लिए या जब तक चीस पिघल न जाए और रोटी थोड़ा कुरकुरा न हो जाए।
रोटी पिज़्ज़ा तवा में कैसे बनाते है:
- जैतून का तेल से नॉन-स्टिक पैन को अच्छी तरह मिला दे या आप मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं और पैन में रोटी पिज्जा डाल दे और ढक्कन को धक दे और धीमी आंच पर इसे पकने को छोड़ दे जब तक चीस पिघल न जाए और रोटी थोड़ा कुरकुरा न हो जाए। पैन में तैयार होने में लगभग 7 मिनट लगेंगे|
- ओवन और पैन से रोटी पिज्जा बाहर निकालें और अंत में यह कुछ पिज्जा का मसाला, लाल मिर्च के टुकड़ों को छिड़ककर इसे गार्निश करें।
- यदि आप मसालेदार खाना नहीं चाहते तो लाल मिर्च के टुकड़े छोड़ दें पिज्जा कटर ले और चार हिस्सों में काट ले और परोसे।
- रोटी पिज्जा परोसने के लिए तैयार है इसे गरम हे परोसे |
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