Go Back
–+ servings
Bread Moongdal Uttapam on a white plate in absorbent paper|

Bread Moongdal Ka Uttapam

Reshu Drolia
यह एक इंडियन दिश है जो ब्रेड और मूंग डाल के मिश्रण से तैयार की गई है
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course Breakfast
Cuisine Indian
Servings 2 Peoples
Calories 537 kcal

Ingredients
  

  • 250 ग्राम मूंग दल
  • 1 बड़ा चम्मच धनिया काट हुआ
  • 1 छोटा शिमला मिर्च कटा हुआ
  • 1 अदरक छोटा टुकड़ा
  • 2-3 टुकड़ा हरी मिर्च
  • 2 चम्मच पनीर चना
  • 2 छोटे टमाटर बारीकी से कटा हुआ
  • 1 छोटा गाजर कटा हुआ
  • 2 प्याज बारीक कटा हुआ
  • 4 ब्रेड
  • नमक स्वाद अनुसार
  • चाट मसाला स्वाद अनुसार
  • तेल पकाने के लिए

Instructions
 

  • मूंग डाल पानी से धो लें और 2-3 घंटों के लिए एक तरफ रखें।
  • कटा हुआ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, पनीर, धनिया को एक कटोरी में मिलाकर सब्जी का मिश्रण बनायें।
  • भिगोकर मूंग दल, अदरक, हरी मिर्च, नमक पीसकर घोल बनाओ। गोल आकार में रोटी का टुकड़ा काटें
  • कम गर्मी पर नॉन स्टिक पैन या तवा गरम करें।
  • मूंग दाल के घोल में रोटी डुबाये और पैन पर फैलाए ।
  • उसके ऊपर सब्जी के मिश्रण को फैलाओ और उस पर कुछ तेल चिड्को|
  • कम लौ पर पकाए और कोनों पर तेल डालकर दूसरी तरफ भी पकाएं।
  • इसे कम लौ पर कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाए|
  • उसके ऊपर चाट मसाला छिडके।
  • धनिया के पत्तों के साथ गार्निश और हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसे।

Video

Nutrition

Serving: 1PcsSodium: 259mgCalcium: 222mgVitamin C: 75.4mgVitamin A: 5655IUSugar: 18gFiber: 25gPotassium: 1951mgCholesterol: 2mgCalories: 537kcalFat: 2gProtein: 33gCarbohydrates: 98gIron: 9.2mg
Keyword breakfast, Uttapam
Tried this recipe?Let us know how it was!