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चटनी चपाती – आज मैं आपको बच्चों के लिए एक आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपी चटनी चपाती आप कैसे बनाएं इसकी विधि मैं बताने जा रही हूँ। इसे इवनिंग स्नैक्स के लिए भी आप बना सकते हैं | यह 15 मिनट में बन जाता है और शाम के नाश्ते के लिए एक बहुत अच्छा नुस्खा है। यह न्यूनतम ऊर्जा और कम तैयारी के साथ तैयार किया जाता है | यह सरल भी और स्वादिष्ट भी है। इसे मैंने बचे हुए रोटी के साथ बनाया हैं जो की एक बहुत ही अलग तरीके की रेसिपी हैं | तो इस रेसिपी को आप बनाये और अपना अनुभव हमे बताये |
घर पर चटनी चपाती बनाने की विधि | Chutney Chapati In Hindi
चटनी चपाती- आज मैं आपको बच्चों के लिए एक आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपी चटनी चपाती आप कैसे बनाएं इसकी विधि मैं बताने जा रही हूँ। इसे इवनिंग स्नैक्स के लिए भी आप बना सकते हैं | यह 15 मिनट में बन जाता है और शाम के नाश्ते के लिए एक बहुत अच्छा नुस्खा है।
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Servings: 4 People
Calories: 250kcal
Ingredients
सामग्री
- 3 बचे हुए चपाती
- 4-5 मध्यम आकार टमाटर के कटे हुए
- 4-5 लहसुन कटा हुआ
- 1 इंच अदरक कटा हुआ
- 2 टुकड़े हरी मिर्च कटी हुई
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टी स्पून धनिया पाउडर
- नमक स्वादअनुसार
- धनिया ताजा कटा हुआ
- तेल आवश्यकता अनुसार
- चाट मसाला आवश्यकतानुसार
Instructions
अनुदेश
- एक जार लें और उसमें कटा हुआ टमाटर, लहसुन, अदरक, कटी हुई हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, कटा हुआ धनिया पत्ता, नमक डाल दे और पानी डालकर बारीक पीस लें।
- टमाटर का पेस्ट या मिश्रण तैयार है।
- अब बचे हुए चपाती को लें और 4 बराबर भागों में काट ले, आप दो भाग में भी काट सकते हैं।
- अब चपाती का एक भाग लें और चपाती के एक तरफ समान रूप से 1 बड़ा चम्मच टमाटर का मिश्रण फैलाएं।
- अब इसी तरह बचे हुए चपाती पर टमाटर का मिश्रण फैला दें।
- मध्यम आँच पर नॉन-स्टिक पैन गरम करें और पैन में थोड़ा तेल डालें।
- जब पैन गरम हो जाए तो चपाती के टमाटर की चटनी लगे वाले साइड को हम पैन में रखेंगे और इसे मध्यम-धीमी आंच पर 2-3 मिनट के लिए पकने दें।
- पकने के बाद इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं।
- चटनी चपाती को पैन से बाहर निकालें और प्लेट पर परोसें।
- कुछ चाट मसाला छिड़कें और गरमा गरम परोसें।
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Nutrition
Serving: 1g | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 47g | Protein: 10g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 454mg | Potassium: 201mg | Fiber: 4g | Sugar: 6g | Vitamin A: 148IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 138mg | Iron: 3mg
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Equipment Used:
Prestige Pan, Prestige Induction
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