घर पर चॉकलेट कैसे बनाए | Homemade Chocolates in Hindi

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Homemade Chocolate recipe with step by step photos and Instructions-  इस सरल और आसान विधि के साथ घर पर बनाएं चॉकलेट। मैं हमेशा बाजार में उपलब्ध चॉकलेटों पर  मोहित हुआ करती थी, इसलिए अब मैं घर पर चॉकलेट बनाने की कोशिश कर रही हु और इससे कैसे बनाते है यह आपको बताउंगी |

आप मेरे दूसरे चॉकलेट व्यंजनों भी देख सकते हैं

• चॉकलेट आइसक्रीम
• ओरेओ चॉकलेट बॉल्स

Homemade Chocolate recipe video in Hindi

How To Make Homemade Chocolate Instructions In Hindi

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How To Make Chocolates At Home | Homemade Chocolates

घर पर चॉकलेट कैसे बनाएँ | घर का चॉकलेट इस सरल और आसान विधि के साथ घर पर चॉकलेट बनाएं। मैं हमेशा बाजार में उपलब्ध चॉकलेटों पर मोहित हुआ था, इसलिए अब मैं घर पर चॉकलेट बनाने की कोशिश कर रहा हूं। यह नुस्खा आपको मार्गदर्शन करेगा। आप मेरे दूसरे चॉकलेट व्यंजनों भी देख सकते हैं

Course Snacks

Cuisine Indian

Prep Time 10 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 30 minutes

Servings 20 -25 Pices

Calories 77 kcal

Author Reshu Drolia

Ingredients

• 1/3 कप कोको पाउडर
• 1/3 कप दूध पाउडर
• 1/3 कप आइसिंग शक्कर या आवश्यकतानुसार
• 70 ग्राम मक्खन पिघला हुआ
• बादाम आवश्यक के अनुसार
• राइस बॉल्स आवश्यकता के अनुसार

Instructions

1. एक कटोरी में सभी सूखी सामग्री (कोको पाउडर, दूध पाउडर, टुकड़े करना चीनी) रखें और अच्छी तरह मिला लें।
2. अब धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन मिलाकर, अच्छी तरह मिला लें और एक पतली बॅटर बना लें, जब तक कि यह चिकनी न हो जाए। बॅटर को लंबे समय तक काउंटर टॉप पर न रखें, क्योंकि यह धीरे-धीरे मोटी हो जाएगी, इसलिए बॅटर को तुरंत चॉकलेट मोल्ड में डाल दें।
3. मिश्रण दो भागों में विभाजित करें:
4. राइस बॉल्स को चॉकलेट मिश्रण के आधे हिस्से में मिलाएं और पूरी तरह से सिलिकॉन मोल्ड भरें। थपथपाएँ ताकि मिश्रण समान रूप से फैल जाए।
5. अब मिश्रण का बाकी हिस्सा लें और मोल्ड का आधा भाग चॉकलेट मिश्रण से भर दें, अब आपकी पसंद के भुने हुए मेवा को शीर्ष पर रखें और चॉकलेट मिश्रण के साथ मेवे को कवर करें और मोल्ड पूरी तरह से भरें। उसी तरह थपथपाएँ ताकि मिश्रण समान रूप से फैल जाए।
6. रेफ्रिजरेटर में सिलिकॉन मोल्ड रखें और इसे एक घंटे तक सेट करने के लिए छोड़ दें।
7. एक घंटे के बाद मोल्ड से चॉकलेट निकालते हैं।
8. एक हवा बंद कंटेनर में चॉकलेट स्टोर करें या उन्हें रंगीन कागजात मे लपेट कर अपने परिवार और दोस्तों को उपहार दें।

Nutrition Facts

How To Make Chocolates At Home | Homemade Chocolates

Amount Per Serving (1 pcs)

Calories 77 Calories from Fat 54

% Daily Value*

Total Fat 6g 9%

Saturated Fat 3g 15%

Cholesterol 15mg 5%

Sodium 55mg 2%

Potassium 83mg 2%

Total Carbohydrates 6g 2%

Sugars 4g

Protein 1g 2%

Vitamin A 3.6%

Vitamin C 0.4%

Calcium 3.7%

Iron 1.9%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

घर पर चॉकलेट कैसे बनाते है

• एक कटोरी में सभी सूखी सामग्री (कोको पाउडर, दूध पाउडर, टुकड़े करना चीनी) रखें और अच्छी तरह मिला लें।

• अब धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन मिलाकर, अच्छी तरह मिला लें और एक पतली बॅटर बना लें, जब तक कि यह चिकनी न हो जाए।

• बॅटर को लंबे समय तक काउंटर टॉप पर न रखें, क्योंकि यह धीरे-धीरे मोटी हो जाएगी, इसलिए बॅटर को तुरंत चॉकलेट मोल्ड में डाल दें।

• मिश्रण दो भागों में अलग करें:
• राइस बॉल्स को चॉकलेट मिश्रण के आधे हिस्से में मिलाएं और पूरी तरह से सिलिकॉन मोल्ड भरें। थपथपाएँ ताकि मिश्रण समान रूप से फैल जाए।

• अब मिश्रण का बाकी हिस्सा लें और मोल्ड का आधा भाग चॉकलेट मिश्रण से भर दें, अब आपकी पसंद के भुने हुए मेवा को ऊपर रखें और चॉकलेट मिश्रण के साथ मेवे को कवर करें और मोल्ड पूरी तरह से भरें। उसी तरह थपथपाएँ ताकि मिश्रण समान रूप से फैल जाए।

• रेफ्रिजरेटर में सिलिकॉन मोल्ड रखें और इसे एक घंटे तक सेट करने के लिए छोड़ दें।
• एक घंटे के बाद मोल्ड से चॉकलेट निकालते हैं।

•  एक एयर टाइट कंटेनर में चॉकलेट स्टोर करें या उन्हें रंगीन पपेर मे लपेट कर अपने परिवार और दोस्तों को उपहार दें।

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