• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Home
  • लंच एवं डिनर
    • आलू के व्यंजन
    • सब्जी
    • कढ़ी
    • चावल और पुलाव
    • दाल व्यंजन
    • रोटी और पराठा
  • मीठी रेसिपी
    • आइसक्रीम
    • आम के व्यंजन
    • कूकीज
    • केक व्यंजन
    • चॉकलेट रेसिपी
    • हलवा
  • साइड दिश
    • सलाद
    • सूप और सलाद
    • सॉस
  • प्रांतीय रेसिपी
    • Karnataka
    • Kerala
    • Konkan
    • South Indian Recipes
    • उत्तर भारतीय व्यंजन
    • गुजरती रेसिपी
    • गोवा के व्यंजन
    • चाइनिस रेसिपीज
    • पंजाबी रेसिपी
    • बंगला व्यंजन
    • राजस्थानी रेसिपी
    • मराठी खाना
  • नाश्ता
    • नाश्ता
    • पकोड़े
    • पास्ता रेसिपी
    • पिज़्ज़ा रेसिपी
    • बच्चों के वयनजन
    • ब्रेड के व्यंजन
    • शाम का नाश्ता
    • सैंडविच रेसिपी
  • हेलथी रेसिपी
  • शरबत और पना

Mints Recipes

You are here: Home / व्यंजन / राजस्थानी रेसिपी / केसरिया चावल की खीर बनाने की विधि | Kesaria Chawal Ki Kheer Recipe In Hindi

August 16, 2018

केसरिया चावल की खीर बनाने की विधि | Kesaria Chawal Ki Kheer Recipe In Hindi

See Recipe In English (English)

Jump to Recipe
Total Time: 40 minutes

केसरिया चावल की खीर बनाने की विधि (Kesaria Chawal Ki Kheer Recipe In Hindi)- चावल खीर एक स्वादिष्ट भारतीय मीठे चावल के खीर की रेसिपी है। दूध के साथ चावल बनाने से स्वादिष्ट और अनोखी स्वाद पैदा होता है।

Rajasthani Rice Kheer Rice Pudding.

Kesaria Rice Kheer - Sweet Indian Recipe

Reshu Drolia
चावल खीर एक स्वादिष्ट भारतीय मिठाई चावल का हलवा नुस्खा है। दूध के साथ चावल बनाने से स्वादिष्ट मोटी अनोखा स्वाद पैदा होता है।
0 from 0 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 4
Calories 293 kcal

Ingredients
  

  • 2 लिटर दूध
  • 200 ग्राम चीनी
  • 100 ग्राम चावल लघु / मध्यम धान चावल
  • केसर केसर की कुछ किस्में
  • घी
  • 5-6 टुकड़ा बादाम
  • ½ टीएसपी इलायची पाउडर एलीची पाउडर

Instructions
 

  • एक गहरी भारी पैन में दूध उबालें और कम गर्मी पर उबाल लें।
  • धो लें और पानी में चावल लीजिये और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
  • चावल से पानी निकल ले और घी के कुछ बूंदों को इसमें मिलाएं।
  • कम आंच पर दूध में चावल डाले और थोड़े थोड़े देर में हिलाते रहे जिससे की जल न पाए
  • इसे उबाल लें जब तक कि चावल नरम न हो और टूटने शुरू हो।
  • जब दूध थोड़ा मोटा हो जाता है और चावल नरम हो जाता है तो चीनी मिलाए और चीनी को घुलने तक उससे हिलाते रहे|
  • बादाम के टुकड़े करने के लिए बादाम काट लें।
  • केसर की चुटकी , इलायची पाउडर और बादाम जोड़ें और एक मिनट के लिए हलचल करे ।
  • चावल खीर गर्मी से निकालें और गरम या ठंडा परोसे।
  • केसर और बादाम के साथ गार्निश करे|

Video

Notes

आप अपने स्वाद के अनुसार ड्राई फ्रूट्स जोड़ सकते हैं।
आप के पास ज्यादा समय नहीं है, तो आधे घंटे के लिए छोड़ बिना चावल डालें|

Nutrition

Serving: 1ServeCalories: 293kcalCarbohydrates: 70gProtein: 2gSodium: 2mgPotassium: 37mgSugar: 50gIron: 0.3mg
Keyword kesaria kheer, Kheer, rice kheer
Tried this recipe?Let us know how it was!

चावल का खीर कैसे बनाते है:

  • एक गहरी भारी पैन में दूध उबालें और कम गर्मी पर उबाल लें।

Rice Kheer

  • पानी से चावल धो ले और आधे घंटे के लिए भिगो के छोड़ दें।
  • चावल से पानी छान ले और घी के कुछ बूंदों को इसमें मिलाएं।

Rice Kheer

  • कम आंच पर दूध में चावल डाले और थोड़े थोड़े देर में हिलाते रहे जिसे की जल न पाए|

Rice Kheer

  • इसे उबाल लें जब तक कि चावल नरम न हो और टूटने शुरू न हो जाए।
  • जब दूध थोड़े मोटे हो जाए और चावल नरम हो जाए तब चीनी मिलाए और चीनी को घुलने तक उसे हिलाते रहे|

Rice Kheer

  • बादाम के टुकड़े करने के लिए बादाम काट लें।
  • केसर की चुटकी, इलायची पाउडर और बादाम जोड़ें और एक मिनट के लिए हलचल करे।

Rice Kheer

  • चावल की खीर को गर्मी से निकालें और गरम या ठंडा परोसे।
  • केसर और बादाम के साथ गार्निश करे|

Rice Kheer

ध्यान दे:

  • आप अपने स्वाद के अनुसार ड्राई फ्रूट्स जोड़ सकते हैं।
  • आप के पास ज्यादा समय नहीं है, तो आधे घंटे के लिए छोड़ बिना चावल डालें|

 

See Recipe In English (English)

Reader Interactions

Leave a Reply जवाब कैंसिल करें

Your email address will not be published.

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

About Me!

ReshuI'm Reshu, a housewife and food blogger. My husband Kamlesh and me with my 2 kids live in Calcutta, India. I have a passion for cooking and i got this stage to share my cooking ideas with all. Read More…

Reshu’s Favourite

Veg Poha Cutlet on a white cutlet with some poha cutlets and a dark background |

वेज पोहा कटलेट बनाने की विधि | Veg Poha Cutlet Recipe in Hindi

Capsicum Masala Tikki on a white tray with some coriander leaves and green peas

शिमला मिर्च मसाला टिक्की बनाने की बिधि | Incredible Capsicum Masala Tikki Recipe in Hindi

Veg Mayonnaise Sandwich Recipe on a white tray with chilli flakes and some green chutney and tomato ketchup on the background |

वैज मेयोनेज़ सैंडविच कैसे बनाते है | Veg Mayonnaise Sandwich Recipe in Hindi

Potato Laccha Pancake on a white plate and garnished with some coriander leaves

आलू लच्छा पराठा कैसे बनाते है | Potato Laccha Pancake Recipe In Hindi

Recipes For You

SIGN-UP FOR NEW RECIPES!

Get all new recipes in your inbox

Footer

Helloooo……. welcome my dear friends to my blog mintsrecipes.com. I am in deep love with Indian food and can cook anytime. I just love my kitchen.
Read More

Quinks Links

  • Terms Of Service
  • Privacy Policy
  • Recipe Disclaimer
  • My Kitchen Tools – Resources For My Readers

Important

  • Terms Of Service
  • Privacy Policy
  • Recipe Disclaimer
  • My Kitchen Tools – Resources For My Readers

©Copyright Mint's Recipes

This website uses cookies
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

SAVE & ACCEPT
  • English (English)
  • हिन्दी