आलू का हलवा कैसे बनाते है | Aloo Ka Halwa Recipe In Hindi

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आलू (potato) का हलवा एक लोकप्रिय भारतीय फलाहारी मिठाई है यह उबला हुआ आलू , घी, क्रीम और चीनी के मिश्रण से तैयार किया जाता है। ऐसे कई विशेष दिन हैं जैसे एकादशी, नवरात्री, शिवरात्रि, जब लोग उपवास करते हैं यह आलू प्रेमियों के लिए एक बहुत ही सरल और आसान नुस्खा है जो विशेष दिन में उपवास रखते हैं।

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आटे का हलवा कैसे बनाते है |

आलू (आलू) का हलवा एक लोकप्रिय भारतीय फालहारी मिठाई है यह उबला हुआ आलू , घी, क्रीम और चीनी के मिश्रण से तैयार किया जाता है। ऐसे कई विशेष दिन हैं जैसे एकदशी, नवरात्री, शिवरात्रि, जब लोग उपवास करते हैं यह आलू प्रेमियों के लिए एक बहुत ही सरल और आसान नुस्खा है जो विशेष दिन में उपवास रखते हैं।

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Calories: 75kcal

Author: Reshu Drolia

Ingredients

• 4 मध्यम आलू
• चीनी स्वाद अनुसार
• 2 बड़ा चम्मच घी
• 2 चम्मच क्रीम
• ½ चम्मच इलाइची पाउडर

Instructions

• उबला हुआ आलू छीलकर या सान कर एक तरफ रखें।
• पैन में घी गरम करे और उबला हुआ आलू डाले ।
• आलू को कम आंच पर पकाए जब तक वोह घी से अलग न हो जाए |
• चीनी और क्रीम मिलाये और मध्यम आंच पर पकाए, जब तक कि चीनीऔर क्रीम आलू के साथ मिल के मिश्रित न बन जाए।
• इलायची पाउडर के साथ गार्निश करे और गर्म परोसे|

Notes

आप अपने स्वाद के अनुसार उसमे बादाम भी मिला सकते है|

Nutrition

Serving: 1g | Calories: 75kcal | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 22mg | Sodium: 1mg | Vitamin A: 35IU

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आलू का हलवा कैसे बनाते है

• उबला हुआ आलू छीलकर या सान कर एक तरफ रखें।

• पैन में घी गरम करे और उबला हुआ आलू डाले ।

• आलू को कम आंच पर पकाए जब तक वो घी से अलग न हो जाए |

• चीनी और क्रीम मिलाये और मध्यम आंच पर पकाए, जब तक कि चीनीऔर क्रीम आलू के साथ मिल के  मिश्रित न बन जाए।

• इलायची पाउडर के साथ गार्निश करे और गर्म परोसे|

ध्यान दे :

• आप अपने स्वाद के अनुसार उसमे बादाम भी मिला सकते है|

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