बेसन का चील्ला कैसे बनाते है | Besan Ka Chilla Recipe In Hindi

See Recipe In English

Besan chilla recipe with step by step photos and instructions- बेसन का चिल्ला एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी है| यह नमकीन और पौष्टिक पण केक है जो बेसन से बनाई जाती है| यह बेसन का चील्ला निश्चित रूप से हर किसी को पसंद आती है।

आप इन् रेसिपीज को भी देख सकते है:

• सूजी कचोरी ,
• कलमी वडा ,
• वैज पोहा कटलेट ,
• ब्रेड उत्तपम

Print Pin

No ratings yet

Besan Ka Chilla

बेसन का चिल्ला एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ता है| यह नमकीन और पौष्टिक पेनकेक्स है जो बेसन से बनती है | निश्चित रूप से हर किसी को पसंद आता है यह बेसन का चील्ला।

Course Breakfast

Cuisine Indian

Keyword breakfast

Prep Time 15 minutes

Cook Time 15 minutes

Total Time 30 minutes

Servings 2 Peoples

Calories 250kcal

Author Reshu Drolia

Ingredients

• 1 कप बेसन gram Flour
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• ¼ चम्मच जीरा cumin seed
• ¼ चम्मच हिंग carom seed
• 1 ½ चम्मच धनिया पत्ता
• 2 टुकरे हरी मिर्च कटी हुआ
• ½ कप पानी या घोल बनाने की अनुसार
• तेल पकाने के लिए

Instructions

• एक बड़ा कटोरा लें और सभी सामग्री (बेसन, जीरा, अजवाइन, धनिया के पत्ते, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च) को मिला लें।
• धीरे-धीरे इसमें थोड़ा सा पानी डालें और अच्छे से मिला ले।
• तब तकपानी मिलाये जब तक यह एक मोटी और चिकनी बेटर न बन जाए।
• एक उच्च लौ पर एक नॉन स्टिक पैन को गरम करें जब यह गर्म हो जाए तो वह मध्यम पर लौ कम कर दे।
• उस पैन में थोड़ा तेल फैलाएं और एक चम्मच से बेटर को समान रूप से एक घड़ी के अनुसार डाले|
• चील्ला के आसपास थोड़ा थोड़ा तेल डाले और तब तक पकाए जब तक यह भूरा और कुरकुरा न हो जाए।
• ऊपर थोड़ा सा तेल डालें और इसे दूसरे तरफ उल्ट कर पकाए जब तक यह रंग में भूरा न हो जाए।
• बाकि बचे हुए बेटर को भी उसी प्रक्रिया में दोहराए|
• हरी चटनी के साथ गरम परोसें।

Video

Notes

आप चील्ला में दही भी डाल सकते है चील्ला को नरम बनाए के लिए|

Nutrition

Serving: 1pcs | Sodium: 198mg | Calcium: 33mg | Vitamin C: 7.9mg | Vitamin A: 125IU | Sugar: 8g | Fiber: 8g | Potassium: 527mg | Calories: 250kcal | Fat: 4g | Protein: 13g | Carbohydrates: 38g | Iron: 3.3mg

बेसन का चील्ला कैसे बनाते है:

• एक बड़ा कटोरा लें और सभी सामग्री (बेसन, जीरा, अज्वैन, धनिया के पत्ते, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च) को मिला लें।

• धीरे-धीरे इसमें थोड़ा पानी डालें और अच्छे से मिला ले।
• तब तक पानी मिलाये जब तक यह एक मोटी और चिकनी घोल न बन जाए।

• उच्च लौ पर एक नॉन स्टिक पैन को गरम करें जब यह गर्म हो जाए तो लौ को मध्यम पर कम कर दे।
• उस पैन में थोड़ा तेल फैलाएं और चम्मच की मदत से घोल को समान रूप से घड़ी के अनुसार डाले|

• चील्ला के आसपास थोड़ा-थोड़ा तेल डाले और तब तक पकाए जब तक यह रंग में भूरा और कुरकुरा न हो जाए।

• ऊपर थोड़ा तेल डालें और इसे दूसरे तरफ उल्ट कर पकाए।

• बाकि बचे हुए घोल को भी उसी प्रक्रिया को दोहराते हुए बनाए|
• हरी चटनी के साथ गरम परोसें।

ध्यान दे:

• आप चील्ला में दही भी डाल सकते है चील्ला को नरम बनाए के लिए|

See Recipe In English