• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Home
  • लंच एवं डिनर
    • आलू के व्यंजन
    • सब्जी
    • कढ़ी
    • चावल और पुलाव
    • दाल व्यंजन
    • रोटी और पराठा
  • मीठी रेसिपी
    • आइसक्रीम
    • आम के व्यंजन
    • कूकीज
    • केक व्यंजन
    • चॉकलेट रेसिपी
    • हलवा
  • साइड दिश
    • सलाद
    • सूप और सलाद
    • सॉस
  • प्रांतीय रेसिपी
    • Karnataka
    • Kerala
    • Konkan
    • South Indian Recipes
    • उत्तर भारतीय व्यंजन
    • गुजरती रेसिपी
    • गोवा के व्यंजन
    • चाइनिस रेसिपीज
    • पंजाबी रेसिपी
    • बंगला व्यंजन
    • राजस्थानी रेसिपी
    • मराठी खाना
  • नाश्ता
    • नाश्ता
    • पकोड़े
    • पास्ता रेसिपी
    • पिज़्ज़ा रेसिपी
    • बच्चों के वयनजन
    • ब्रेड के व्यंजन
    • शाम का नाश्ता
    • सैंडविच रेसिपी
  • हेलथी रेसिपी
  • शरबत और पना

Mints Recipes

You are here: Home / 65 Indian Snacks Recipes In Hindi | Evening Snacks Recipes / सैंडविच रेसिपी / वेज दही सैंडविच कैसे बनाते है | Veg Curd Sandwich Recipe In Hindi

June 8, 2018

वेज दही सैंडविच कैसे बनाते है | Veg Curd Sandwich Recipe In Hindi

See Recipe In English

Jump to Recipe
Total Time: 15 minutes

यह दही सैंडविच नुस्खा घर पर बनाने के लिए बहुत आसान है। यह एक बहुत सरल भारतीय शाकाहारी नुस्खा है हमने इस नुस्खा में दही का इस्तेमाल किया है।

जब मेरे बच्चों के लिए लंच के लिए पैक करने की बात आती हु ,जब भी मैं उनसे पसंद के बारे में पूछती हु , तो उनका जवाब बस मेयो-चीज़-चीज़-मेयो के बारे में ही होता है | अब, एक ठेठ भारतीय परिवार के लिए, पनीर या मेयो मौलिक किराने की वस्तुओं तो है नहीं |

इसलिए एक दिन जब मैं पनीर और मेयो खरीदने गई तब मेरे पास पैसे कम पर गये, हलाकि मुझे छोटे पैकेट खरीदना पसंद नही करती क्यों की मुझे एक परिवार को खिलानी परती है, और यह एक या दो दिन तक ही टिकती है।

Veg Curd Sandwich on a wooden surface with some green chutney and tomato sauce

आप मेरे दूसरी रेसिपीज देख सकते है :

  • वैज मेयोनेज़ सैंडविच
  • हरी चटनी
Veg Curd Sandwich on a wooden surface with some green chutney and tomato sauce
Print Pin
4 from 1 vote

वेज दही सैंडविच

यह दही सैंडविच नुस्खा घर पर बनाने के लिए बहुत आसान है। यह एक बहुत सरल भारतीय शाकाहारी नुस्खा है हमने इस नुस्खा में दही का इस्तेमाल किया है।
Course Appetizer, Breakfast
Cuisine Indian
Keyword Sandwich, Veg Dahi Sandwich
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 3 People
Calories 170kcal
Author Reshu

Ingredients

Ingredients:

  • आधा कप हंग दही hung curd
  • 6 स्लाइस सफेद ब्रेड white bread
  • 14 कप ककड़ी cucumber
  • 14 कप गाजर carrot कद्दूकस की हुई
  • 14 कप प्याज onion बारीक कटा
  • 12 टीएसपी काली मिर्च black pepper
  • नमक स्वाद अनुसार salt
  • मक्खन butterब्रश करने के लिए

Instructions

Instructions:

    वेज दही सैंडविच कैसे बनाना है:

    • हंग कर्ड बनाने के लिए एक छन्नी ले उसके निचे एक कटोरी रखे ताकि दही का पानी उसमे गिरे |दही को छन्नी में लगभग एक घंटे के लिए उस्सी प्रकार रखे ताकि उसका पानी दही से अलग हो जाए |एक घंटे बाद आपको जो चीस के पदार्थ मिलेगी उससे कहते है हंग कर्ड |
    • कसा हुआ गाजर और ककड़ी निचोड़ कर अतिरिक्त पानी निकाल लें ।
    • एक कटोरी में हंग दही रखें और (ब्रेड) को छोड़कर सभी सब्जियों और मसालों को मिलाएँ जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल ना जाए ।
    • एक ब्रेड का टुकड़ा लें, ब्रेड पर हंग दही के मिश्रण की एक मोटी परत फ़ैलाएँ और फिर ब्रेड का एक और टुकड़ा सैंडविच बनाने जैसा कवर करें ।
    • ब्रेड के दोनों तरफ मक्खन लगाएँ ।
    • नॉन स्टिक पैन गर्म करें और पैन में सैंडविच डालें निचले तरफ से एक मिनट के लिए पकाएँ ।
    • सैंडविच पलटें और जब तक दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के ना हो जाए पकाएँ ।
    • वैज सैंडविच तैयार है, उन्हें तिरछे टुकड़ा मे काटें ।धनिए की चटनी या टमाटर चटनी के साथ सैंडविच परोसें ।

    Video

    Notes

    ध्यान दे: दही सैंडविच बनाने के लिए आप ब्राउन ब्रेड का उपयोग भी कर सकते हैं। ककड़ी और गाजर के पानी को निचोड़ लें, अन्यथा दही पतले हो जाएंगे। मैंने हरी मिर्च का इस्तेमाल नहीं किया है लेकिन यदि आप मसालेदार चाहते हैं तो अपने स्वाद के अनुसार जोड़ें। आप भी अपनी पसंद के हिसाब के अनुसार सब्जिया जोड़ सकते हैं।

    Nutrition

    Serving: 1pcs | Sodium: 268mg | Calcium: 185mg | Vitamin C: 2.1mg | Vitamin A: 875IU | Sugar: 5g | Fiber: 1g | Potassium: 170mg | Cholesterol: 5mg | Calories: 170kcal | Saturated Fat: 1g | Fat: 2g | Protein: 6g | Carbohydrates: 29g | Iron: 1.8mg

    वैज दही सैंडविच कैसे बनाना है:

    • हंग कर्ड बनाने के लिए एक छन्नी ले उसके निचे एक कटोरी रखे ताकि दही का पानी उसमे गिरे |दही को छन्नी में लगभग एक घंटे के लिए उस्सी प्रकार रखे ताकि उसका पानी दही से अलग हो जाए |एक घंटे बाद आपको जो चीस के पदार्थ मिलेगी उससे कहते है हंग कर्ड |

    veg curd sandwich

    • एक कटोरी में हंग दही रखें और (ब्रेड) को छोड़कर सभी सब्जियों और मसालों को मिलाएँ जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल ना जाए ।

    veg curd sandwich (2)

    veg curd sandwich (3)

    • अच्छी तरह मिलाए |

    veg curd sandwich (4)

    • एक ब्रेड का टुकड़ा लें, ब्रेड पर हंग दही के मिश्रण की एक मोटी परत फ़ैलाएँ और फिर ब्रेड का एक और टुकड़ा सैंडविच बनाने जैसा कवर करें ।

    veg curd sandwich (5)

    veg curd sandwich (9)

    • ब्रेड के दोनों तरफ मक्खन लगाएँ ।

    veg curd sandwich (6)

    • नॉन स्टिक पैन गर्म करें और  पैन में सैंडविच डालें  निचले तरफ से एक मिनट के लिए पकाएँ ।

    veg curd sandwich (7)

    • सैंडविच पलटें और जब तक दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के ना हो जाए पकाएँ ।

    veg curd sandwich (1)

    • वैज सैंडविच तैयार है, उन्हें तिरछे टुकड़ा मे काटें ।धनिए की  चटनी या टमाटर चटनी के साथ सैंडविच परोसें ।

    veg curd sandwich (8)

    ध्यान दे:

    • दही सैंडविच बनाने के लिए आप ब्राउन ब्रेड का उपयोग भी कर सकते हैं।
    • ककड़ी और गाजर के पानी को निचोड़ लें, अन्यथा दही पतले हो जाएंगे।
    • मैंने हरी मिर्च का इस्तेमाल नहीं किया है लेकिन यदि आप मसालेदार चाहते हैं तो अपने स्वाद के अनुसार जोड़ें।
    • आप भी अपनी पसंद के हिसाब के अनुसार सब्जिया जोड़ सकते हैं।

    See Recipe In English

    Reader Interactions

    Leave a Reply जवाब कैंसिल करें

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Recipe Rating




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Primary Sidebar

    About Me!

    I'm Reshu, a housewife and food blogger. My husband Kamlesh and me with my 2 kids live in Calcutta, India. I have a passion for cooking and i got this stage to share my cooking ideas with all. Read More…

    Reshu’s Favourite

    Paneer Cutlet on a basket

    पनीर कटलेट बनाने की विधि | Paneer Cutlet Evening Snacks Recipe

    Veg Poha Kebab

    वेज पोहा कबाब बनाने की विधि हिन्दी में | Veg Poha Kabab In Hindi

    Veg momos on a white plate with some red chilli sauce

    वैज मोमोस बनाने की विधि | Veg Momos Recipe In Hindi

    Veg Mayonnaise Sandwich Recipe on a white tray with chilli flakes and some green chutney and tomato ketchup on the background |

    वैज मेयोनेज़ सैंडविच कैसे बनाते है | Veg Mayonnaise Sandwich Recipe in Hindi

    Recipes For You

    SIGN-UP FOR NEW RECIPES!

    Get all new recipes in your inbox

    Footer

    Helloooo……. welcome my dear friends to my blog mintsrecipes.com. I am in deep love with Indian food and can cook anytime. I just love my kitchen.
    Read More

    Quinks Links

    Important

    ©Copyright Mint's Recipes

    This website uses cookies
    We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
    Do not sell my personal information.
    SettingsAccept
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    SAVE & ACCEPT
    • English
    • हिन्दी