• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Home
  • लंच एवं डिनर
    • आलू के व्यंजन
    • सब्जी
    • कढ़ी
    • चावल और पुलाव
    • दाल व्यंजन
    • रोटी और पराठा
  • मीठी रेसिपी
    • आइसक्रीम
    • आम के व्यंजन
    • कूकीज
    • केक व्यंजन
    • चॉकलेट रेसिपी
    • हलवा
  • साइड दिश
    • सलाद
    • सूप और सलाद
    • सॉस
  • प्रांतीय रेसिपी
    • Karnataka
    • Kerala
    • Konkan
    • South Indian Recipes
    • उत्तर भारतीय व्यंजन
    • गुजरती रेसिपी
    • गोवा के व्यंजन
    • चाइनिस रेसिपीज
    • पंजाबी रेसिपी
    • बंगला व्यंजन
    • राजस्थानी रेसिपी
    • मराठी खाना
  • नाश्ता
    • नाश्ता
    • पकोड़े
    • पास्ता रेसिपी
    • पिज़्ज़ा रेसिपी
    • बच्चों के वयनजन
    • ब्रेड के व्यंजन
    • शाम का नाश्ता
    • सैंडविच रेसिपी
  • हेलथी रेसिपी
  • शरबत और पना

Mints Recipes

You are here: Home / मीठी रेसिपी / चॉकलेट रेसिपी / चॉकलेट स्विस रोल कैसे बनाते है | Chocolate Swiss Rolls Recipe in Hindi

September 29, 2017

चॉकलेट स्विस रोल कैसे बनाते है | Chocolate Swiss Rolls Recipe in Hindi

See Recipe In English

Jump to Recipe
Total Time: 10 minutes

जब भी चॉकलेट्स के बारे में बात होती है, हम इसे बच्चों या बचकाना फंतासी से संबंधित करते हैं, लेकिन चॉकलेट केवल उस बहुमत को पूरा नहीं करता है, है ना? स्विस चॉकलेट रोल एक अत्यधिक पसंद करने वाली मिठाई है जिसे सभी और सभी अवसरों से पसंद करते है |

Chocolate Swiss Rolls on a white plate decorated round kept on a wooden surface|

आप मेरे दुसरे मिठाइयो की रेसिपीज देख सकते है जैसे :Bread Gulab Jamun, Aate Ka Halwa, Nariyal Ki Barfi, Moongdal Ka halwa, Meetha Daliya,bread rasmalai,  Sevai Shrikhand, इत्यादि |

इसे चॉकलेट स्पंज केक की एक परत रोल करके बनाया जाता है, जिसमें एक भराव होता है, जो क्रीमयुक्त और गहरे रंग की बनावट में होता है। आम तौर पर, चॉकलेट मूस में आम तौर पर चुना हुआ भराव होता है, लेकिन मैं इस चॉकलेट स्पंज केक क्रस्ट और नारियल आधारित फिलिंग में इस संयोजन का उपयोग कर रही हूं। यह बस स्वादिस्ट है!

Chocolate Swiss Roll in English

नाश्ते में या रात के खाने के बाद यह केक एक शानदार मिठाई हो सकती है| यह घर पार्टियों में सेवा करने के लिए एक आइटम हो सकता है, और मेहमानों को यह आश्चर्य होगा कि आप वास्तव में इसे घर पर बनाते हैं। तुरंत स्टार बनने, आप जानते है!

स्विस रोल 20 वीं सदी का एक अत्यधिक लोकप्रिय, आधुनिक यूरोपीय मिठाई है। मै निश्चित नहीं हु कि इसे “स्विस रोल” क्यों कहा जाता है, इसके असली मूल के लिए मै अभी तक अज्ञात हु । फिर भी, यह मिठाई यूरोपियों के अंतर्गत आता है।

Chocolate Swiss Rolls

Reshu Drolia
जब भी चॉकलेट्स के बारे में बात होती है, हम इसे बच्चों या बचकाना फंतासी से संबंधित करते हैं, लेकिन चॉकलेट केवल उस बहुमत को पूरा नहीं करता है, है ना? स्विस चॉकलेट रोल एक अत्यधिक पसंद करने वाली मिठाई है जिसे सभी और सभी अवसरों से पसंद करते है | इसे चॉकलेट स्पंज केक की एक परत रोल करके बनाया जाता है, जिसमें एक भराव होता है, जो क्रीमयुक्त और गहरे रंग की बनावट में होता है। आम तौर पर, चॉकलेट मूस में आम तौर पर चुना हुआ भराव होता है, लेकिन मैं इस चॉकलेट स्पंज केक क्रस्ट और नारियल आधारित फिलिंग में इस संयोजन का उपयोग कर रही हूं। यह बस स्वादिस्ट है!
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Total Time 10 mins
Course Dessert
Cuisine Indian
Calories 148 kcal

Ingredients
  

आटा गुदना:

  • 30-35 टुकड़े मैरी गोल्ड बिस्कुट के
  • आधा कप दूध या आवश्यक के रूप में
  • कोको पाउडर
  • कॉफी पाउडर
  • चीनी पिसी
  • 2 बड़े चम्मच मक्खन

नारियल के मिश्रण के लिए:

  • 100 ग्राम डिसाइटेड नारियल
  • 2 चम्मच कंडेस दूध
  • चीनी पिसी
  • ¾ टीस्पून इलायची पाउडर

Instructions
 

  • बिस्कुट को तोड़े, इसे एक जार में डालकर चिकना चूर्ण में पीस लें। सुनिश्चित करें कि वे अच्छे पाउडर बने हैं|
  • एक मिश्रण कटोरे में बिस्किट पाउडर को स्थानांतरित करें और कोको पाउडर, कॉफी पाउडर, चीनी पाउडर और मक्खन को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालें और जब तक आटा नरम और चिकना न हो जाए तब तक इसे गूंध लें। एक बार में दूध न डालें, अन्यथा यह मिश्रण पानी बन जाएगा।आटा बहुत नरम और न ही बहुत कठिन होना चाहिए, इसे आसानी से रोल करने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए। आटा अलग रखो
  • एक दुसरे कटोरे में सूखा हुआ नारियल डालें और पाउडर शुगर, इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • इस मिश्रण को एक चिपचिपा मिश्रण बनाने के लिए गाढ़ा दूध डाले । अधिक गाढ़ा दूध जोड़ें यदि जरुरत के अनुसार , क्योंकि अगर नारियल का मिश्रण सुखा होगा तो आपको रोल के सही आकार नहीं मिलगे । नारियल का मिश्रण तैयार है।
  • मक्खन के पेपर ले और उसमे अच्छी तरह मक्खन लगा दे ताकि रोल आसानी से बहार निकल जाए|
  • अब आटा को दो बराबर भागों में बाटे, चॉकलेट आटा का एक हिस्सा लें, इसे मक्खन के पेपर पर रखें और रोलिंग पिन की मदद से एक बड़े रेक्टंगुलर आकार में रोल करें जैसे हम चपाती रोल करते है।
  • नारियल के मिश्रण को चपाती के ऊपर रखें और इसे समान रूप से फैलाएं और अपने हाथों से थोड़ा दबाएं ताकि यह ठीक से सेट हो जाए।
  • अब सिलेंडर बनाने के लिए मक्खन के पेपर की मदद से ध्यानपूर्वक रोल करें।
  • शेष आटा और नारियल के मिश्रण के लिए भी यही करें।
  • घंटे के लिए फ्रीजर में इन स्विस रोल को रखें ताकि यह ठीक से सेट हो जाए।
  • घंटे के बाद फ्रीज़र से रोल बाहर निकले और उन्हें गोल आकार में कटौती करें।
  • चॉकलेट स्विस रोल तैयार है ठंडा परोसें

Video

Notes

आप कोको पाउडर के बजाय चॉकलेट सिरप जोड़ सकते हैं
एक हवाबंद कंटेनर में चॉकलेट स्विस रोल स्टोर करें
स्विस रोल बनाने के लिए आप अपनी पसंद के किसी भी चाय बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं
आप दूध के बजाय मक्खन का उपयोग नारियल का मिश्रण चिपचिपा बनाने के लिए कर सकते हैं।
आप फ्रिज में स्विस रोल को भी 2 घंटे के बजाय 4 बजे के लिए सर्द कर सकते हैं।

Nutrition

Serving: 1gSodium: 78mgCalcium: 44mgVitamin C: 0.7mgVitamin A: 170IUSugar: 7gFiber: 1gPotassium: 117mgCholesterol: 14mgCalories: 148kcalSaturated Fat: 8gFat: 11gProtein: 2gCarbohydrates: 11gIron: 0.6mg
Keyword chocolate swiss roll, swiss roll
Tried this recipe?Let us know how it was!

Chocolate Swiss Rolls Recipe in Hindi

चॉकलेट स्विस रोल कैसे बनाते है:

  • बिस्कुट को तोड़े, इसे एक जार में डालकर चिकना चूर्ण में पीस लें। सुनिश्चित करें कि वे अच्छे पाउडर बने हैं|

Chocolate Swiss Rolls

  • एक मिश्रण कटोरे में बिस्किट पाउडर को स्थानांतरित करें और कोको पाउडर, कॉफी पाउडर, चीनी पाउडर और मक्खन को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालें और जब तक आटा नरम और चिकना न हो जाए तब तक इसे गूंध लें। एक बार में दूध न डालें, अन्यथा यह मिश्रण पानी बन जाएगा।आटा बहुत नरम और न ही बहुत कठिन होना चाहिए, इसे आसानी से रोल करने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए। आटा अलग रखो

Chocolate Swiss Rolls

  • एक दुसरे कटोरे में सूखा हुआ नारियल डालें और पाउडर शुगर, इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

Chocolate Swiss Rolls

  • इस मिश्रण को एक चिपचिपा मिश्रण बनाने के लिए गाढ़ा दूध डाले । अधिक गाढ़ा दूध जोड़ें यदि जरुरत के अनुसार , क्योंकि अगर नारियल का मिश्रण सुखा होगा तो आपको रोल के सही आकार नहीं मिलगे । नारियल का मिश्रण तैयार है।

Chocolate Swiss Rolls

  • मक्खन के पेपर ले और उसमे अच्छी तरह मक्खन लगा दे ताकि रोल आसानी से बहार निकल जाए|

Chocolate Swiss Rolls

  • अब आटा को दो बराबर भागों में बाटे, चॉकलेट आटा का एक हिस्सा लें, इसे मक्खन के पेपर पर रखें और रोलिंग पिन की मदद से एक बड़े रेक्टंगुलर आकार में रोल करें जैसे हम चपाती रोल करते है।

Chocolate Swiss Rolls

  • नारियल के मिश्रण को चपाती के ऊपर रखें और इसे समान रूप से फैलाएं और अपने हाथों से थोड़ा दबाएं ताकि यह ठीक से सेट हो जाए।

Chocolate Swiss Rolls

  • अब सिलेंडर बनाने के लिए मक्खन के पेपर की मदद से ध्यानपूर्वक रोल करें।
  • शेष आटा और नारियल के मिश्रण के लिए भी यही करें।
  • 2 घंटे के लिए फ्रीजर में इन स्विस रोल को रखें ताकि यह ठीक से सेट हो जाए।
  • 2 घंटे के बाद फ्रीज़र से रोल बाहर निकले और उन्हें गोल आकार में कटौती करें।

Chocolate Swiss Rolls

  • चॉकलेट स्विस रोल तैयार है ठंडा परोसें

    ध्यान दे:

  • आप कोको पाउडर के बजाय चॉकलेट सिरप जोड़ सकते हैं
  • एक हवाबंद कंटेनर में चॉकलेट स्विस रोल स्टोर करें
  • स्विस रोल बनाने के लिए आप अपनी पसंद के किसी भी चाय बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं
  • आप दूध के बजाय मक्खन का उपयोग नारियल का मिश्रण चिपचिपा बनाने के लिए कर सकते हैं।
  • आप फ्रिज में स्विस रोल को भी 2 घंटे के बजाय 4 बजे के लिए सर्द कर सकते हैं।

See Recipe In English

Reader Interactions

Leave a Reply जवाब कैंसिल करें

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

About Me!

I'm Reshu, a housewife and food blogger. My husband Kamlesh and me with my 2 kids live in Calcutta, India. I have a passion for cooking and i got this stage to share my cooking ideas with all. Read More…

Reshu’s Favourite

Veg Soya Kebab on a black tray

वैज सोया कबाब कैसे बनाते है | Veg Soya Kebab Recipe In Hindi

Bread uttapam on a oval bowl with some green chili and some tomato ketchup in a small bowl in the background

ब्रेड उत्तपम कैसे बनाते है | Bread Uttapam Recipe

Aloo Palak Tikki Chaat on a white tray

आलू पालक टिक्की चाट बनाने की विधि | Aloo Palak Tikki Chaat Recipe in Hindi

Katori Dhokla Without Dahi

कटोरी ढोकला बिना दही के बनाने की विधि | Katori Dhokla Without Dahi

Recipes For You

SIGN-UP FOR NEW RECIPES!

Get all new recipes in your inbox

Footer

Helloooo……. welcome my dear friends to my blog mintsrecipes.com. I am in deep love with Indian food and can cook anytime. I just love my kitchen.
Read More

Quinks Links

Important

©Copyright Mint's Recipes

This website uses cookies
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Do not sell my personal information.
SettingsAccept
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
SAVE & ACCEPT
  • English
  • हिन्दी