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शाही ब्रेड रबड़ी एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है| इसे हमने ब्रेड के साथ रबड़ी मिलकर बनाया है| ब्रेड और रबड़ी का यह एक बहुत अनोखा मिश्रण है और मुझे यह ख़ासतौर में बहुत पसंद है|
दुसरे कई रेसिपीज जो आप देख सकते है: Bread Gulab Jamun, Aate Ka Halwa, Nariyal Ki Barfi, Moongdal Ka halwa, Meetha Daliya, इत्यादि |इसे हमें कुछ देर फ्रिज में भी रखना पड़ता है, जिससे की यह सख्त हो जाए और इसे ठंडा खाने का मज़ा ही कुछ और है| तो चलिए इसे कैसे बनाये देखते है
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Kesaria Shahi Sandwich - Indian Sweet Breakfast Recipe
Print Pin RatePrep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 2 -4
Calories: 49kcal
Ingredients
- 1 लीटर दूध
- 3-4 टुकरे ब्रेड
- 2 चम्म्च चीनी जरूरत के अनुसार
- 5 -6 टुकरे काजू
- ¼ चम्मच कार्दामोम पाउडर
- चुटकी भर केसर
- 5-6 पिस्ता बादाम
Instructions
- एक गहरी भारी पैन में दूध उबालें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक दूध एक तिमाही तक कम नहीं हो जाता है।
- बादाम और काजू को टुकड़ों को काट लें।
- जब दूध थोड़ी मोटी हो तो उसमे शक्कर डालें और मिलाये जब तक चीनी को घुल न जाए।
- कटा हुआ सूखे फल, इलायची पाउडर, केसर मिलाये और अच्छी तरह से मिला ले |
- ओवन से हटा दे और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें|
- उन्हें एक कटोरे में रखें|
- प्रत्येक रोटी के किनारे काट लें
- सर्विंग प्लेट पर रोटी का एक टुकड़ा लें।
- रोटी के ऊपर शाही रबरी डालो और चम्मच की मदद से सभी तरफ को कवर करें।
- रोटी दूध को सोक लेती है तो मोटी परत के साथ कवर करो ।
- ब्रेड के ऊपर शाही राबड़ी डाल दीजिए इस तरह आप रबी के साथ 3-4 ब्रेड की परतें बना ले।
- शाही राबड़ी मिलाये और आखिरी रोटी के ऊपर ड्राई फ्रूट्स चूर्ण कर के डाले और चांदी के पत्तों को डाल दे।
- सैंडविच के आकार में काटें
- इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में जमा दे और सर्वे करे |
Nutrition
Serving: 1serve | Calories: 49kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 1g | Fat: 2g | Sodium: 8mg | Potassium: 17mg | Sugar: 4g | Calcium: 7mg | Iron: 0.3mg
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कैसे बनाते है शाही केसरिया ब्रेड रबड़ी:
- एक गहरी भारी पैन में दूध उबालें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक दूध एक तिमाही तक कम नहीं हो जाता है।
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- बादाम और काजू को टुकड़ों को काट लें।
- जब दूध थोड़ी मोटी हो तो उसमे शक्कर डालें और मिलाये जब तक चीनी को घुल न जाए।
- कटा हुआ सूखे फल, इलायची पाउडर, केसर मिलाये और अच्छी तरह से मिला ले |
- ओवन से हटा दे और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें|
- उन्हें एक कटोरे में रखें|
- प्रत्येक रोटी के किनारे काट लें
- सर्विंग प्लेट पर रोटी का एक टुकड़ा लें।
- रोटी के ऊपर शाही रबरी डालो और चम्मच की मदद से सभी तरफ को कवर करें।
- रोटी दूध को सोक लेती है तो मोटी परत के साथ कवर करो ।
- ब्रेड के ऊपर शाही राबड़ी डाल दीजिए इस तरह आप रबी के साथ 3-4 ब्रेड की परतें बना ले।
- शाही राबड़ी मिलाये और आखिरी रोटी के ऊपर ड्राई फ्रूट्स चूर्ण कर के डाले और चांदी के पत्तों को डाल दे।
- सैंडविच के आकार में काटें
- इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में जमा दे और सर्वे करे |
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