आम की लस्सी बनाने की विधि | Mango Lassi Recipe In Hindi

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आम की लस्सी बनाने की विधि (Mango Lassi Recipe In Hindi)-  मैंगो लस्सी पारंपरिक भारतीय लस्सी का एक बेहतर रूप है। आम की लस्सी दही में आमरस (आम के रस) जोड़कर बनाई जाती है। यह गर्मी के दौरान एक स्वादिष्ट शेक बनकर आती है|

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Mango Lassi Recipe - Aam Ki Lassi

मैंगो लस्सी पारंपरिक भारतीय लस्सी का एक बेहतर रूप है। आम की लस्सी दही में आमरस (आम के रस) जोड़कर बना है। यह गर्मी के दौरान एक स्वादिष्ट शेक बनकर आता है|

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Course: shakes

Cuisine: Indian

Keyword: mango

Prep Time: 10 minutes minutes

Cook Time: 10 minutes minutes

Total Time: 20 minutes minutes

Servings: 2 Glass

Calories: 97kcal

Author: Reshu Drolia

Ingredients

• 1 परिपक्व अल्फांसो आम
• 1 कप दही
• 2 चम्मच चीनी
• केसर के कुछ किस्में
• 1/2 cup दूध
• 3-4 ताजे पुदीना पत्ते
• गार्निश के लिए कटा हुआ बादाम
• 4-5 बर्फ के क्यूब्स

Instructions

• अल्फ़ोंसो आमों की त्वचा को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
• एक ब्लेंडर में कटे हुए आमों को जोड़ें।
• दही, चीनी (अपने स्वाद के अनुसार), एक ब्लेंडर में कटे हुए आमों के साथ केसर के किस्में और दूध जोड़ें।
• अच्छी तरह पिस ले जब तक मिश्रण पूरा चिकना न हो जाए|
• गिलास में आम लस्सी डालें
• कटा हुआ बादाम, बर्फ के क्यूब्स और केसर के साथ अल्फोन्सो मैंगो लस्सी को गार्निश करें।
• ठंडा परोसे|

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Notes

चीनी नहीं भी दे सकते है या आप अपने स्वाद के अनुसार जोड़ सकते हैं।
यदि आप थोड़ा पतली स्थिरता चाहते हैं तो सम्मिलित करते हुए आम लस्सी में थोडा दूध जोड़ें।
आप अपने स्वाद के अनुसार बादाम जोड़ सकते हैं।
मिश्रण करते समय आप बर्फ के क्यूब्स जोड़ सकते हैं।

Nutrition

Serving: 1glass | Calories: 97kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 4g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 61mg | Potassium: 189mg | Sugar: 10g | Vitamin A: 185IU | Vitamin C: 1.1mg | Calcium: 157mg

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आम की लस्सी कैसे बनाते है:

• एक ब्लेंडर में कटे हुए आमों को जोड़ें।
• एक ब्लेंडर में कटे हुए आमों के साथ दही, चीनी (अपने स्वाद के अनुसार), केसर के किस्में और दूध डाले ।

• अच्छी तरह पिस ले जब तक मिश्रण पूरा चिकना न हो जाए|

• गिलास में मेंगो लस्सी डालें|

• कटा हुआ बादाम, बर्फ के क्यूब्स और केसर के साथ अल्फोन्सो मैंगो लस्सी को गार्निश करें और इसे ठंडा परोसे।

ध्यान दे:

• चीनी नहीं भी दे सकते है या आप अपने स्वाद के अनुसार जोड़ सकते हैं।
• यदि आप थोड़ा पतली स्थिरता चाहते हैं तो सम्मिलित करते हुए आम लस्सी में थोडा दूध जोड़ें।
• आप अपने स्वाद के अनुसार बादाम जोड़ सकते हैं।
• मिश्रण करते समय आप बर्फ के क्यूब्स जोड़ सकते हैं।

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