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वैनिला कुकीस बनाने की विधि (Vanilla Cookies Recipes In Hindi)- वैनिला शुगर कुकीज़ को आसानी से घर पर बनाई जा सकती है। यह बहुत स्वादिष्ट है और हर कोई इससे पसंद करेंगे। आप इसे बेहद आसान तरीको से प्रेशर कुकर में बना सकते है|
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वैनिला शुगर कूकीज
वैनिला शुगर कुकीज़ को आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट है और हर कोई इससे पसंद करेंगे।
Print PinServings: 4 peoples
Calories: 366kcal
Ingredients
सामग्री
- 150 ग्राम आटा
- 100 ग्राम मक्खन
- 50 ग्राम आइसिंग शुगर
- आधा चम्मच वेनिला सार
- आधा चम्मच दूध यदि आवश्यक हो
Instructions
वैनिला कूकीज कैसे बनाते है:
- एक कटोरे में मक्खन, चीनी और वेनिला सार को क्रीम बनाए, जब तक यह हल्का और नरम नहीं हो जाता।
- एक समय में मिश्रण के साथ आटा गुथे ।
- अपने हाथों से आटा गुथ ले |
- इसे 15 मिनट के लिए फ्रीज करें:
- फ्रिज से आटा निकाल कर इसके छोटी-छोटी गोले बना ले लो।
- पैट हथेली के साथ गेंदों और यह टिक्की की तरह एक फ्लैट गोल आकार दे।
- एक ग्रीसेड बेकिंग ट्रे पर कुकी रखें। बेकिंग करते समय दो कुकीज़ के बीच स्थान दें क्योंकि यह अपनी आकार से बड़ा हो जाता है।
- हर एक कूकीज के ऊपर काजू के टुकरे रखे|
- लगभग 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पूर्व गर्म ओवन में सेंक ले ।
- ट्रे से बहार निकले और ठंडा होने के लिए छोड़ दे |
- एयर टाइट डब्बे में स्टोर करे |
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Notes
ध्यान दे: आप आटे को टेबल के शीर्ष पर रोल कर सकते हैं और कुकी कटर की मदद से वांछित आकार में काट सकते हैं।
Nutrition
Serving: 2piece | Calories: 366kcal | Carbohydrates: 41g | Protein: 4g | Fat: 20g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 53mg | Sodium: 179mg | Potassium: 40mg | Fiber: 1g | Sugar: 12g | Vitamin A: 625IU | Calcium: 12mg | Iron: 1.7mg
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वैनिला कूकीज कैसे बनाते है:
- एक कटोरे में मक्खन, चीनी और वेनिला सार को क्रीम बनाए, जब तक यह हल्का और नरम न हो जाए।
- एक समय में मिश्रण के साथ थोडा आटा गुथे ।
- अपने हाथों से आटे को अच्छे से गुथ ले |
फ्रीज करे 15 मिनट के लिए:
- फ्रीजर से आटे को निकाल कर इसके छोटी-छोटी गोले बना ले।
- हाथलियो से दबाते हुए गेंदों को फ्लैट करे या टिक्की की तरह एक फ्लैट गोल आकार दे।
- एक ग्रीज़ बेकिंग ट्रे पर कुकी रखें। बेकिंग करते समय दो कुकीज़ के बीच अंतर रहनी चाहिए क्योंकि यह अपनी आकार से थोड़े बड़े हो जाते है।
- हर एक कूकीज के ऊपर काजू के टुकरे रखे|
- लगभग 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पूर्व गर्म ओवन में बके कर ले ।
- ट्रे से बहार निकाले और ठंडा होने के लिए छोड़ दे |
- एयर टाइट डब्बे में स्टोर करे |
ध्यान दे:
- आप आटे को टेबल के शीर्ष पर रोल कर सकते हैं और कुकी कटर की मदद से वांछित आकार में काट सकते हैं।
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